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• 01 jui 2018

  Reims

  Convocatoria de ponencias - Sociología

  Regards croisés sur les transformations des filières et des acteurs de la vigne et du vin

  Ce colloque interroge les mutations profondes, en cours depuis la fin des années 50, du monde viti-vinicole. Il tentera de saisir ces transformations à partir de trois dimensions qui sont l’action collective, les pratiques des acteurs et les innovations. À travers ces axes de travail, les contributions pourront montrer comment les évolutions du secteur affectent et se diffusent dans le monde de la vigne et du vin, comment les différents niveaux d’acteurs s’en emparent et quelles en sont les conséquences sur le plan économique et/ou social.

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• 05 déc 2011

  Angers

  Convocatoria de ponencias - Economía

  Les territoires du vin

  Ce colloque sera l'occasion de croiser plusieurs disciplines et plusieurs champs de recherche autour d’un nouvel objet : le vin. De nombreuses recherches ont été produites sur le thème du vin représenté comme objet central d'études permettant d'analyser des situations de création de développement ou de différenciation. On le retrouve comme pièce centrale dans la culture et les traditions françaises et méditerranéennes, célébrées depuis que l’homme griffonne. Notre thématique des « territoires du vin » nous amènera à nous interroger dans les sciences énoncées ci-dessous, pour comprendre jusqu’où s’étendent ces espaces ou le vin se savoure et se crée. Comprendre où et comment il est un enjeu économique et culturel, saisir sa place dans l’espace social, ou analyser le traitement que lui réservent les artistes, sur la toile ou sur la page.

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