Plantes et jardins au Moyen Âge Exposition Longtemps considéré comme une période d'obscurantisme, le Moyen Âge jouit de nos jours d'une tout autre considération. De nombreuses restaurations à travers l'Europe d'édifices militaires ou religieux o

Plantes et jardins au Moyen Âge

Exposition

Longtemps considéré comme une période d'obscurantisme, le Moyen Âge jouit de nos jours d'une tout autre considération. De nombreuses restaurations à travers l'Europe d'édifices militaires ou religieux ont mis en lumière l'architecture de l'époque, mais ont également posé le problème de la reconstitution de l'environnement paysager pour laquelle les informations d'ordre historique restent peu nombreuses.

Cette préoccupation a fait resurgir les questions concernant les rapports de l'homme et de la nature dans la vie quotidienne. Comment l'homme se
nourrissait-il? Que mangeait-il s'il ne mangeait pas les pommes de terre et les tomates d'aujourd'hui? Comment les jardins étaient-ils conçus ?

Le Service Ethnobotanique et Agronomique des Laboratoires Yves Rocher, dirigé par Michel Cambornac s'intéresse depuis plus de dix ans aux plantes et jardins du Moyen Âge. Ce travail de recherche est rassemblé dans cette exposition accessible à un large public et contribue à une meilleure connaissance des relations établies entre l'homme et la nature.

Très richement illustrée et présentée en 22 panneaux, cette exposition très complète, conçue par Michel Cambornac, diplômé de l'Ecole nationale supérieure d'horticulture de Versailles, permet de comprendre l'origine des cultures et des jardins ainsi que leur transformation à travers les siècles, au fur et à mesure qu'étaient introduites de nouvelles espèces et que progressaient les méthodes de culture.

Les différents panneaux :

- Naissance de l'agriculture
- L'agriculture du Proche et du Moyen-Orient
- Le Haut Moyen Âge
- Le plan de Saint-Gall : les plantes cultivées dans les monastères
bénédictins
- L'architecture des jardins
- Culture "hors-les-murs"
- Clôtures
- Plantes médicinales, aromatiques et condimentaires
- Arbres fruitiers
- Fleurs ornementales
- Habitudes alimentaires
- Herbes à pots
- Légumes en grains
- Racines
- Boissons
- Sucre et sel
- Huiles et autres matières grasses
- Teintures végétales et animales
- Fibres végétales et animales
- Cuisines monastiques et seigneuriales
- L'eau dans les monastères

Les textes et les illustrations de cette exposition sont repris dans un
superbe catalogue vendu au prix de 1200 BEF.
Cette exposition "Plantes et jardins au Moyen Âge" se greffe sur
l'exposition en cours "Herba medicinalis".

En pratique .
Lieu :Abbaye de Villers-la-Ville - Moulin abbatial - rue de l'Abbaye, 55 - 1495 Villers-la-Ville
Dates :du 1er août au 30 septembre 2001
Heures d'ouverture : Du mercredi au vendredi de 10 à 16h30; le samedi, le dimanche et les jours fériés de 14 à 18 h
Tarif pour les deux expositions :
adulte : 120 BEF (2,97 ?) -
étudiant, senior, enfant (13-18 ans) : 100 BEF (2,48 ?) -enfant (6-12 ans) : 50 BEF
(1,24 ?) - famille : 300 BEF (7,44 ?)
Possibilité d'acheter des tickets combinant l'entrée à l'abbaye et l'exposition.
Renseignements :tél. : 071/87.95.55 - fax : 071/87.65.02 - e-mail :
abbaye@villers.be - site internet : www.villers.be
Renseignements presse : Anne BURETTE, Cellule scientifique : tél. : 071/87.95.55 - e-mail : a.burette@villers.be