Programme

9h – 9h 15. Allocutions d’ouverture et accueil des participants

Conférence introductive

9h 15 – 9h 45.  Alexandre de Lur Saluces : L’esprit du Sauternes

Thématique n°1. Le Ciron : un lien entre les Hommes d'hier à aujourd'hui

9h 45 – 10h 15. Philippe Roudié : Professeur émérite de Géographie, Université Bordeaux 3
Pierre Bardou : photographe illustrateur et historien de la photographie
Diversité et originalité de la vallée du Ciron

10h 15 – 10h 45. Didier Galop : Chargé de Recherche CNRS au laboratoire GEODE (géographie de l’Environnement), Toulouse
La construction des paysages : la longue durée de l’Histoire de l’environnement en Aquitaine

10h 45 – 11h 15. Astrid Llado : Chargée de mission au centre François Mauriac de Malagar
François Mauriac à la recherche du Ciron : la peinture d’un territoire remémoré

Pause

Thématique n°2. Le Ciron, caractéristiques d’une nature fragile

11h 30 – 12h. Jean-Paul Méric : Président du Syndicat Mixte d'Aménagement du Bassin Versant du Ciron
Le bassin versant du Ciron et le Schéma d'Aménagement et de Gestion des Eaux du Ciron

12h – 12h 30. Alexis Ducousso : Ingénieur de recherche à l’UMR « BIOdiversité GEnes & Communautés » à l’INRA de Bordeaux-Cestas
La vallée du Ciron, écosystèmes et biodiversité

12h 30 – 13h. Guillaume de La Fontaine : Postdoctorant à l’UMR « BIOdiversité GEnes & Communautés » à l’INRA de Bordeaux-Cestas
Histoire écologique et diversité génétique des hêtres de la vallée du Ciron

Déjeuner

Thématique n°3. Sauternes, la nature et le temps. La construction d’un territoire de la vallée du Ciron

14h 30 – 15h. Jean-Pierre Tastet : Professeur honoraire de Géologie, Université Bordeaux 1 ; Vice-président du Comité Aquitain de la Planète Terre
Pierre Bechler : Géo-pédologue, spécialiste des terroirs viticoles
Olivier Trégoat : Ingénieur ENITA, Docteur en Œnologie, consultant indépendant en pédologie
Approche géologique des terroirs viticoles du Sauternais

15h – 15h 30. Sandrine Lavaud : Maître de conférences en histoire médiévale à l'université de Bordeaux 3, laboratoire de recherche Ausonius, Présidente du Cervin.
D’une rive à l’autre : la naissance des vins liquoreux du Bordelais (XVI-XVIIe siècle)

15h 30 – 16h. Stéphanie Lachaud : Docteur en histoire moderne, agrégée d’histoire
L’évolution de la mise en valeur des terres en vigne en Sauternais aux XVIIe et XVIIIe siècles

Pause

16h 15 – 16h 45. Jean-Claude Hinnewinkel : Professeur émérite de Géographie, Université Bordeaux 3
Les délimitations dans la partie méridionale de la région des Graves

16h 45 – 17h 15. Yoshinori Ichikawa : Bibliothécaire de la Maison du Japon Cité Internationale Universitaire de Paris, Docteur en géographie de l’Université Paris IV
Histoire universelle de la réputation du vin de Sauternes et ses conséquences locales

17h 15 – 17h 45. Jean-Luc Harribey : Historien de l’architecture et du patrimoine, cabinet Accolade, en libéral ; Président de l’association Adichats
Une survivance de l’ostentation médiévale : particularité de l’architecture viticole en Sauternais