Présentation

L’histoire des industries dans les campagnes est un sujet fondamental en histoire économique et en histoire des techniques. Les médiévistes ont mis en lumière la présence et le dynamisme d’une industrie médiévale, distincte de l’artisanat, et dont l’implantation est tout autant rurale qu’urbaine. Pour l’époque moderne, la notion de proto-industrie, maintes fois revisitée, a contribué à la critique du récit téléologique centré sur la « révolution industrielle ». Dans les deux cas, l’intérêt pour les industries dans les campagnes a permis de souligner la pluralité des modes de production, la diversité des modèles et des trajectoires en privilégiant l’imbrication des formes productives à l’échelle locale.

L’industrie rurale a ainsi bénéficié de nombreuses recherches qui ont permis de préciser la compréhension spatiale et temporelle des modalités de diffusion de l’industrie. Pourtant, à ce jour, les tentatives accomplies pour intégrer la réflexion du Moyen Âge à l’époque moderne – sur l’ensemble de l’Europe afin de mettre en lumière les différents choix historiographiques qui ont pu être fait d’une école historique à une autre – sont encore rares.

On parle souvent pour ces époques d’ères « préindustrielles » et lorsque l’on étudie la proto-industrie moderne, c’est en lien avec les révisions de la « révolution industrielle ». La chronologie que nous proposons évite ce déterminisme et entend approfondir la dynamique propre à ces périodes participant du système technique dit « classique ». Nous voudrions ainsi comprendre le rôle de l’industrie rurale dans l’émergence de la notion d’entreprise avant le XIXe siècle. Dans cette perspective, nous proposons d’étudier la diversité des formes industrielles et les capacités d’organisation des entrepreneurs – soit l’intégration de processus productifs et marchands en vue de la réalisation du profit – en relation avec la structuration économique et politique des campagnes.

Nous proposons cinq axes de réflexion : les territoires, le  travail, les entrepreneurs, les marchés et les institutions.

Programme

VENDREDI 7 octobre

Matinée : Territoires et districts

Présentation, Jean-Michel Minovez, Liliane Pérez, Catherine Verna

• Mathieu Arnoux, Districts industriels, régions de production et marchés (Europe, XIIIe-XVe siècles)
• Andrea Barlucchi, L’industria della lana e del ferro nel territorio fiorentino (secoli XII-XV)
• Íñigo Mugueta Moreno, Une industrie rurale : les territoires de la sidérurgie médiévale dans le Pays Basque et en Navarre
• Germán Navarro, Las industrias rurales de la Corona de Aragón en el siglo XV

Après-midi : Entrepreneurs et entreprises

• Christopher Dyer, Rural Industry in England, 1300-1550: Distribution, Participation and Markets
• Marco Belfanti, Les industries rurales dans l’Italie moderne (XVIe-XVIIIe siècle)
• Didier Terrier, Une vision cinématique des territoires manufacturiers : les sergiers de la région d’Aumale dans la première moitié du XVIIIe siècle
• Jean-Marie Yante, Recrutement entrepreneurial, financement industriel et pluriactivité entre Meuse et Moselle (XIVe-XVIIe siècles)
• Catherine Verna, Pour une approche biographique des entrepreneurs des campagnes médiévales (Catalogne, XVe siècle)
• Mohamed Ouerfelli, Ficarazzi (Sicile) : un centre industriel de production du sucre au XVe siècle

SAMEDI 8 octobre

Matinée : Production agricole et pluriactivité

• Pat Hudson, Rural Industries in Britain before the Factory
• Jürgen Schlumbohm, La diversité des régions linières allemandes (XVIIe-début XIXe siècle)
• Craig Muldrew, Measuring the Contribution of Spinning to Household Earnings and the National Economy in England 1550-1770
• Agustín González Enciso, Pluriactivité et spécialisation dans le travail proto-industriel dans l’Espagne moderne

Après-midi : Produits, circulation, consommation

• Erich Landsteiner, Un territoire métallurgique et ses ramifications : production, transformation et circulation de l´acier d’Innerberg (Autriche), XVe-XVIIe siècle
• Corine Maitte, Marchés de verre : logiques d’implantation, de production et de commercialisation à la campagne et à la ville dans les industries du verre de l’époque moderne
• Jacques Bottin, Entre ville et campagnes : réflexions sur les modes de développement de la production textile dans l’Europe du premier âge moderne
• Jean-Pierre Poussou, Les industries rurales dans le sud-ouest de la France, de la fin du XVIIe siècle au début du XIXe siècle