Après avoir interrogé les multiples formes de réglementation des métiers lors d’une première rencontre, l’enquête se prolonge en mettant l’accent sur les acteurs impliqués dans l’élaboration des normes professionnelles. Le rôle des gens de métiers encadrés par les normes est au cœur de l’approche. Il sera confronté aux spécificités de l’action des autorités et juridictions dans le domaine professionnel et à la place accordée à d’autres acteurs concernés par ces régulations. On envisagera la manière dont la réglementation fixe la répartition des rôles et les moyens mis à disposition pour les assumer.

Université de Paris-Est Marne-la-Vallée, 13-14 septembre 2018

Cité Descartes, Bibliothèque Georges Perec Auditorium, Rue des Frères Lumière, 77420 Champs-sur-Marne

Présentation

Après avoir interrogé les multiples formes de réglementation des métiers lors d’une première rencontre, l’enquête se prolonge en mettant l’accent sur les acteurs impliqués dans l’élaboration des normes professionnelles. Le rôle des gens de métiers encadrés par les normes est au cœur de l’approche. Il sera confronté aux spécificités de l’action des autorités et juridictions dans le domaine professionnel et à la place accordée à d’autres acteurs concernés par ces régulations. On envisagera la manière dont la réglementation fixe la répartition des rôles et les moyens mis à disposition pour les assumer.

Programme

Jeudi 13 septembre

Axe 1 : Acteurs des processus d’élaboration des règlements de métiers

9h30 : Accueil

10h-13h : Présidence Giuliano Milani (UPEM-ACP)

• Philippe Bernardi (CNRS-LaMOP), Corine Maitte (UPEM-ACP), François Rivière (Paris Diderot-ICT) Introduction
• Dominique Adrian (Université de Lorraine) Le conseil et les métiers dans les villes allemandes, XIVe-XVe siècles
• Jean-Louis Roch (Université de Rouen-GRHIS) Les inconnus des règlementations des métiers. des vinages aux bonnes gens et aux prud’hommes (XIIIe-XVe siècles)
• Arnaldo Sousa Melo (Universidade do Minho-Lab2Pt) Les acteurs de la règlementation des métiers dans les villes portugaises au XIVe et XVe siècles
• Juan Vicente García Marsilla, (Université de Valence-CISSEM) Le roi, la ville et les métiers en concurrence. Réflexions sur les acteurs des ordonnances médiévales de Valence (XIVe-XVe siècles)

 13h-14h : Déjeuner

 14h-17h : Présidence Philippe Minard (Paris 8 - IDHES)

• Emanuela Garofalo (Université de Palerme) Construction Guilds in Southern Italy and the Islands (15th-16th): leaderships and rivalries
• Samuel Guicheteau (Université de Nantes-CRHIA) La tentative d’un groupe de portefaix pour être reconnu comme jurande : les multiples acteurs de la réglementation (Nantes, 1720-40)
• Nicoletta Rolla (EHESS-CRH) De l’origine au métier. Le statut de l’université des maîtres charpentiers de Turin du 1733
• Myriam Trima (Université Paris-Est Marne-la-Vallée-ACP) Quand les ouvriers imposent un règlement. L’expérience de la manufacture des Gobelins en 1791

Vendredi 14 septembre

Axe 2 : Acteurs de l’application et de l’interprétation de la règlementation

•  9h30 : Accueil

10h-13h Présidence Didier Lett (Université Paris Diderot-ICT)

• Benoît Descamps (Université Paris 1-LaMOP) Zoom sur l’étal et l’écorcherie. Les acteurs des normes professionnelles dans la boucherie parisienne.
• Laura Righi (Université de Trente) À la tête des arts : administrateurs et entrepreneurs face à la gestion des métiers du cuir à Bologne entre XIIIe et XVe siècle
• Julien Lugand (Université de Perpignan-CRESEM) Réglementation d’un métier d’art : les doreurs de Barcelone, XVIIe-XVIIIe siècle
• Sandrine Victor (Université d’Albi- FRAMESPA) Acteurs et mise en pratique de la norme dans le secteur de la construction : interactions entre Métier et autorités municipales en Catalogne au bas Moyen Âge

13h-14h Déjeuner

14h-15h : Présidence Simona Cerutti (EHESS-CRH)

• Andrea Caracausi (Université de Padoue) Derrière les normes, procédures conflits et factions dans l'université de l'art de la laine de Padoue
• Solène Rivoal (Université d’Aix-Marseille-TELEMMe) L’expertise des pêcheurs vénitiens dans la construction des normes professionnelles des communautés de pêche (XVIIIe siècle)
• Robin Quillien (EHESS-CRH) / Emilie Fiorucci (Institut Universitaire Européen de Florence) Les « formes réglées de l’échange » dans la mercerie et les traghetti. Une étude comparée de la fabrique de la norme de deux professions à Venise (XVe-XVIe siècles)

15h-16h Table-ronde conclusive et perspectives 

participeront :

• Simona Cerutti (EHESS-CRH) ;
• Didier Lett (Paris Diderot-ICT) ;
• Philippe Minard (Paris 8 – IDHES) ;
• Philippe Bernardi (CNRS-LaMOP) ;
• Caroline Bourlet (IRHT) ;
• Robert Carvais (CNRS-CTAD) ;
• Corine Maitte (UPEM-ACP) ;
• Judicaël Petrowiste (Paris Diderot-ICT/CNRS-LaMOP) ;
• François Rivière (Paris Diderot-ICT) ;
• Arnaldo Sousa Melo (Universidade do Minho-Lab2Pt)