Le séminaire a pour vocation de présenter et de discuter les plus récents développements dans le domaine de l'histoire des campagnes. Il est un lieu de réflexion sur les questions qui intéressent l'histoire de l'agriculture et l'histoire du monde rural, considérées comme des clés d'interprétation et d'explication des sociétés contemporaines, en s'intéressant plus particulièrement aux phénomènes de crises et aux mutations qui ont pu affecter l'économie et la société, que ces mutations aient été facteurs de crises ou que ces crises aient été porteuses de mutations. Une attention particulière est accordée aux problèmes alimentaires, agraires, sociaux ou environnementaux et une large ouverture internationale dans les thématiques abordées est privilégiée.

Présentation

Le séminaire a pour vocation de présenter et de discuter les plus récents développements dans le domaine de l'histoire des campagnes. Il est un lieu de réflexion sur les questions qui intéressent l'histoire de l'agriculture et l'histoire du monde rural, considérées comme des clés d'interprétation et d'explication des sociétés contemporaines, en s'intéressant plus particulièrement aux phénomènes de crises et aux mutations qui ont pu affecter l'économie et la société, que ces mutations aient été facteurs de crises ou que ces crises aient été porteuses de mutations. Une attention particulière est accordée aux problèmes alimentaires, agraires, sociaux ou environnementaux et une large ouverture internationale dans les thématiques abordées est privilégiée.

Coordination scientifique

• Laurent Herment (CNRS),
• Gérard Béaur (CNRS et EHESS),
• Pablo F. Luna (Sorbonne Université et CRH),
• Alain Chatriot (SciencesPo).

Informations pratiques

Du 4 novembre 2020 au 16 juin 2021.

Capacité limitée à 13 places, avec respect des gestes barrières

Consultez le site https://www.ehess.fr/fr/guide-seminaires

Programme

4 novembre 2020

• Niccolò Mignemi (CNRS), Laurent Herment (CNRS) et Wouter Ronsijn (Université de Gand, sous réserve), Présentation de l’ouvrage Stocks, Seasons and Sales.

18 novembre 2020

• Alain Chatriot (SciencesPo), Lactalis, la construction d’un géant du lait.

2 décembre 2020

• Jean Noel Jouzel (CNRS), La mobilisation des agriculteurs victimes des pesticides, un traceur des mutations politiques et sociales du monde rural.

16 décembre 2020

• Gérard Béaur (CNRS et EHESS), Cultures alternatives. À propos du livre Alternative agriculture in Europe.

6 janvier 2021

• Julien Villain (Université d'Evry Val d'Essonne / Paris-Saclay UMR 8533 IDHES), La boutique rurale au XVIII^e siècle : espaces, clientèles, produits.

20 janvier 2021

• Arthur Hunaut, La frontière du littoral. Diffusion des engrais de mer en Bretagne au XIXe siècle.

3 mars 2021

• Lise Cornilleau, Définir et gouverner les crises alimentaires mondiales. Le Comité de la Sécurité alimentaire mondiale de l'ONU, d'une crise à l'autre (1974-2008).

17 mars 2021

• Thierry Michel, Conserver les récoltes dans les campagnes anglaises (1700-1830).

7 avril 2021

• Michael Llopart (université de Toulouse), Organiser le marché français des engrais azotés au cours de l’entre-deux-guerres : une relation ambiguë entre l’État et l’industrie privée (1919-1939).

5 mai 2021

• Zsuzsanna Varga (Université Eötvos Loránd), Interventions into the Land Ownership in East-Central Europe in the Second Half of the 20th Century (Land Reforms, Collectivization, Privatization).

19 mai 2021

• Zsuzsanna Varga (Université Eötvos Loránd), Rural Pluralities behind the Iron Curtain (the Hungarian case).

2 juin 2021

• Antoni Furió (Université de Valence), Richesse, pauvreté et coût de la vie dans l’Espagne méditerranéenne au bas Moyen Age.

16 juin 2021

• Robert Schwartz (Mount Holyoke), L’arrivée du service rural postal. Les Facteurs et les Chemins de Fer