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Lyon
Ninth Annual Conference of Gastronometrica - Society for Quantification in Gastronomy
9th Annual Conference of SQG joined with the 21st annual VDQS Conference
For its ninth conference, "Gastronometrica" or the measuring of "gourmet" products, associations and tastes, enters into adulthood and starts its own call for papers. The annual conference of the SQG (Society of Quantification in Gastronomy) allows researchers around the world involved in the sector of gastronometrics, to present their work and analysis. These may relate to the markets of "gourmet" products (excluding wines and spirits): for example olive oil or tomatoes or citrus fruits, meat or fish, cheese, ... especially on modeling these markets, strategies and impact of labels, distribution networks, ... But also on the relationship between quality and taste of food or the analysis of the results of taste classification: quality and gastronomy, the evolution of food and the institutions of gastronomy; .... And also the relevance of (gourmet) classification of restaurants or hotels and the impact on profitability of this recognition.
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Basel
Revisiting the Historical Connections between Agriculture, Nutrition, and Development
The United Nations Food and Agriculture Organization (FAO) in a Global Context
The workshop posits that after 1945, the interconnectedness of questions of nutrition, agriculture and poverty became a central aspect of international governance, and that issues of food and agriculture posed particular challenges to national sovereignty. We thus approach the history of FAO as a history of the ideas and practices of economic and social ‘development’ embedded in local, regional, national, and global contexts and with implications on all these levels. We propose to examine the process by which the FAO facilitated the institutionalisation and globalisation of debates on agricultural production and food security, how it integrated previous international and transnational networks, and how it navigated the tension between agrarian commercialisation and rural welfare during the Cold War and Decolonisation.
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Sarcenas
Conference, symposium - Representation
Labex Innovation et territoires de montagne (ITEM)
First international winter university
Le labex Innovation et territoires de la montagne (ITEM) a pour objectif de développer une interdisciplinarité en sciences humaines et sociales pour répondre aux enjeux actuels et à venir des territoires de montagne. Il réunit trois universités du PRES de Grenoble-Alpes et sept unités de recherche : LARHRA, EDYTEM, DTM-IRSTEA, IREGE, SENS, CERDHAP, PACTE ainsi que des structures fédératives (PARN, MSH-Alpes et Institut de la montagne). Dans ce cadre, il organise une Université d’hiver destinée à promouvoir les innovations dans la recherche, tant thématiques que méthodologiques ou théoriques, par la valorisation des travaux de futurs chercheurs et jeunes chercheurs.
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Limoges
Ecosystemic services and the sustainable management of waterways
Cet atelier-rencontre s’inscrit dans le cadre de la « chaire capital environnemental et gestion durable des cours d’eau » au sein du laboratoire GEOLAB UMR 6042 CNRS à l’Université de Limoges. Nous nous intéressons au concept des services écosystémiques, et plus particulièrement à la façon dont celui-ci peut fournir un langage commun et aider à la décision dans la gestion durable des cours d’eau.
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Social protection and emerging countries
Revue française des affaires sociales (RFAS)
La Revue française des affaires sociales, revue à comité de lecture en sciences humaines et sociales, lance un appel à contributions pour son numéro 2-2014 sur « Protection sociale et pays en émergence ». Cet appel à contributions s’adresse aux chercheurs en droit, économie, histoire, géographie, sociologie et science politique. Les articles sont attendus au plus tard le 28 février 2014.
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Overseas departments: the conditions of life, health, and social protection
Revue française des affaires sociales (RFAS) journal
La revue française des affaires sociales ( revue à comité de lecture) lance un appel à contributions pluridisciplinaires sur « Les outre-mer : conditions de vie, santé et protection sociale » pour son numéro pour le numéro 3-2014. Les articles sont attendus au plus tard le 5 avril 2014. Ce numéro vise à rassembler des travaux de disciplines diverses permettant d’éclairer la situation de ces territoires dans le champ des conditions de vie, de la santé et de la protection sociale – et de leurs interactions. Des travaux monographiques ou de comparaison entre territoires (entre outre-mer et métropole, ou entre territoires ultramarins) sont particulièrement bienvenus.
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Santiago
Derechos Humanos, Democracia y Sistema Económico: mitos y realidades
Llamada a contribuciones para libro colectivo internacional
La “Red Iberoamericana de Investigadores sobre Ética, Derechos Humanos y Estado de Derecho” RIEDHED invita a la presentación de trabajos para la edición próxima de un libro colectivo internacional que se titulará “Derechos Humanos, Democracia y Sistema Económico: mitos y realidades”. El propósito de este libro consiste en descifrar rigurosamente los tipos de relaciones que se establecen a nivel social, político, jurídico y económico, entre los derechos humanos, la democracia y el sistema económico de libre mercado. Para lograr este objetivo, las propuestas deberán referirse preferentemente a casos específicos en los que se identifiquen las relaciones de tensión, y tal vez de complementariedad, entre los derechos humanos y otras áreas jurídicas específicas (regulaciones económicas, laborales, tributarias, procesales, administrativas, penales, civiles, etc.).
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Paris
Call for papers - Ethnology, anthropology
Trajectories of objects in crisis
Recycling and recuperation in situations of shortage and emergency
Notre journée d’étude, organisée dans le cadre de l’atelier Deuxième vie des objets, propose de s’intéresser à la culture matérielle en temps de crise, en interrogeant plus spécifiquement les pratiques de récupération et de recyclage propres aux contextes de pénurie ou de difficultés d’approvisionnement, et en se demandant ce que des artéfacts disqualifiés ou requalifiés par une situation d’urgence peuvent révéler des ressorts économiques, sociaux et symboliques de nos sociétés.
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Marseille
Non-institutional actors and exchanges in the pre-industrial economies
L’objectif de ces journées d’étude est d’interroger la pertinence d’une approche, sur le temps long, des relations économiques « non institutionnelles », « marginales » ou parallèles en regard de marchés construits par les normes et les institutions. Bien que les historiens de l’économie aient longtemps concentré leurs travaux sur les aspects légaux de l’échange, l’économie informelle et illicite suscite de plus en plus, après celui des sociologues et des économistes, l’intérêt des chercheurs travaillant sur les périodes préindustrielles. Plusieurs travaux, portant en particulier sur l’époque moderne, tendent ainsi à montrer le caractère structurel, bien plus qu’anecdotique, de l’économie illicite et les liens étroits qu’elle entretenait avec l’échange légal. Pour ce qui est des périodes les plus anciennes, la question se pose – étant donné la nature des sources – de la possibilité même d’accéder aux pratiques et aux acteurs qui se situent en marge de l’économie licite.
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The digital revolution and the development of territories
New tools, new practices, new places
Les technologies numériques sont porteuses d’espoir de développement des territoires, dans le cadre d’une nouvelle révolution industrielle, d’une société collaborative, de la ville interactive... Un prochain numéro de la revue Territoire en mouvement porte sur l’émergence de nouveaux lieux de travail et de nouveaux dispositifs de valorisation des ressources locales en lien avec le web 2.0, la mobilité numérique, les pratiques collaboratives... Trois clés d’entrées sont envisagées : les tiers lieux (cantines numériques, coworking spaces, fablabs...), les hacklabs et Living Labs, les politiques territoriales pour développer les usages numériques. Cet appel est interdisciplinaire mais les auteurs sont priés de discuter de la dimension spatiale ou territoriale de leur objet d’étude et de se conformer à la ligne éditoriale de la revue. La diversité géographique des exemples est bienvenue.
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Barcelona
Managing sustainable tourism: the attraction of territory, heritage and gastronomy
5th AIMTD Sustainable Tourism study days
La relation entre attractivité du territoire et gastronomie apparaît de plus en plus comme une pratique de tourisme durable, mais exige une offre touristique différenciée qui se base sur la culture et le patrimoine des peuples. Le défi est alors grand pour les entreprises touristiques qui doivent offrir des expériences et des produits gastronomiques rentables qui répondent à la demande des touristes tout en s’appuyant sur le patrimoine des peuples visités.
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Montreal
Organisational discourse in all forms
Narratives, discourses, conversations and interactions
Ce colloque scientifique intitulé « Les discours organisationnels sous toutes leurs formes : Récits, discours, conversations, interactions » se tiendra les 15 et 16 mai 2014 dans le cadre du 82ème congrès de l'ACFAS (université Concordia, Montréal, Canada). Dans le cadre de ce colloque, nous invitons les chercheurs à une réflexion à la fois théorique et méthodologique sur la question de l’analyse des « discours organisationnels ». Ce sera l’occasion d’interroger les développements théoriques récents sur le sujet et les méthodes d’analyse mises en œuvre par les chercheurs intéressés à mieux comprendre les organisations et l’organizing (les processus organisant) en ayant comme point d’entrée l’analyse des « discours organisationnels ». En effet, quels sont les emprunts auprès d’auteurs (Foucault, Ricœur, Derrida, Bakthine, etc.) qui nourrissent le champ de l’analyse des discours organisationnels ? Quelles sont les méthodologies d’analyse des discours organisationnels mises en œuvre par les chercheurs ? Quels emprunts théoriques viennent alimenter les travaux des chercheurs ?
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Aix-en-Provence
Archaeology heritage. Tourism and attractivity of territories
ANACT 7th conference
Monuments, sites, mobiliers : le patrimoine archéologique apparaît comme l’incarnation visible et palpable de la mémoire des territoires, et par là même de leur identité. La singularité du patrimoine local contribue à façonner une image de marque, dont les acteurs de l’aménagement et du tourisme se saisissent comme propice à assurer et à consolider l’attractivité du territoire. L’enjeu s’avère de taille dans un pays où l’économie du tourisme représente 6,4% du PIB et où le dynamisme des territoires repose sur leur capacité à rester attractifs tant pour les acteurs économiques que pour les populations résidentes. Cette image de marque ne donne pleinement ses fruits que dans le cadre d’une politique culturelle exigeante, fondée sur l’articulation entre connaissance, préservation, valorisation et transmission du patrimoine archéologique.
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Montrouge
Addiction and work 2014 conference
Work, health and the uses of psychoactive substances. State of knowledge and prevention models
Historiquement, la prévention a consisté à lever le déni en ce qui concerne les consommations d’alcool, de drogues illicites et de médicaments psychotropes dans le monde du travail. Aujourd’hui l’enjeu est d’éclairer les interrelations multiples entre travail / usages de substances psychoactives / méthodes de prévention. Instruire plus avant ces liens n’est ni une mise en accusation de l’organisation du travail, ni une occultation des responsabilités individuelles, c’est une recherche nécessaire pour adapter l’action et la formation des protagonistes du travail et du soin, aux réalités contemporaines et professionnelles des consommations de SPA. L’ambition et la singularité du Congrès « Addictologie et travail 2014 » est de prendre le temps de questionner précisément chacune de ces dimensions (usages de substances psychoactives, travail, prévention) et leurs articulations.
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Lyon
Economics and politics according to Ferdinando Galiani
Ferdinando Galiani n’a pas bénéficié de colloque totalement consacré à ses écrits économiques et politiques. Ses écrits littéraires et sa correspondance, ont été à plusieurs reprises, examinés, largement traités et publiés. Ce colloque a en vue de mobiliser des compétences différentes, soit économiques, soit historiques, dans la perspective d'une collaboration interdisciplinaire. Il s’agit d'un côté de tenter une reconstruction aussi complète que possible de l’analyse économique de Ferdinando Galiani, à travers ses deux ouvrages principaux : Della Moneta et Dialogues sur le commerce des blés. La question posée et peu traitée est celle de la relation entre ces deux ouvrages. Il s’agit aussi de mobiliser dans les archives, ses rapports sur les questions de commerce et de manufacture, de droits de douanes et de taxes, tous les textes que Galiani a pu produire en qualité de secrétaire d’ambassade ou en qualité d’expert et de membre du conseil du commerce du royaume de Naples. Ceci dans un contexte où l’agriculture représentait une question centrale pour le développement économique et où la concurrence internationale extrêmement agressive représentait un vrai problème pour l’État.
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Avignon
Conference, symposium - Urban studies
At the frontiers of urban space
From 22nd to 24th January 2014, will be held the International conference “At the Frontiers of Urban Space. Small towns of the world” at the University of Avignon. Organized by the laboratory ESPACE, this conference aims to compare the different issues concerning the least studied part of the urban hierarchy. It will also address the question of limits and definitions that are supposed to set the opposition between urban and rural, as well as between urban and metropolitan. Process of emergence, growth, economic and social role, territorial integration, governance: this meeting provides an opportunity for researchers and professionals from different backgrounds to take stock on a topical issue that arises all around the world.
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Second national young researcher encounters in African Studies
A space for scientific exchange between young researchers studying the Africas
Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement de l'appel à communications pour la deuxième édition de la rencontre des jeunes chercheurs en études africaines (JCEA) qui aura lieu les 3 et 4 octobre 2014 à Paris. L'objectif de la rencontre est toujours de s'inscrire dans la création d'un espace d'échanges scientifiques entre jeunes chercheurs dont les travaux portent sur les Afriques sans exclusive (pays d’Afrique subsaharienne et d’Afrique du nord) et ses différentes diasporas. En offrant un espace aux débats scientifiques, les jeunes chercheur.e.s pourront présenter, discuter et confronter leurs travaux. Un espace-thèse leur sera réservé (cahier des thèses et exposition de posters).
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Angers
Scholarship, prize and job offer - Economy
Calls for applications: thesis in economic sciences funding 2014-2017
The substainable conversion and planning of urban areas and poluted sites: the elaboration of a participative method and multi-criteria help in decision making
Il est fait appel à candidatures pour une thèse en sciences économiques sur le thème de la reconversion et aménagement durable des friches urbaines et sites pollués : élaboration d'une méthode participative d'évaluation et d'aide multicritère à la décision. La thèse proposée relève du doctorat de sciences économiques d'Agrocampus Ouest, où sera inscrit le/la doctorant(e). Elle sera dirigée par Béatrice Plottu, maître de conférences, HDR. L'unité d'accueil est l'UMR Granem (Groupe de recherche angevin en économie et gestion / UMR-MA n°49). L'école doctorale concernée est DEGEST (Droit, économie, gestion, sociétés, territoires). Cette thèse bénéficiera d'une allocation de thèse régionale en co-financement 2014-2017.
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Call for papers - Representation
The gender dimension in discourse, organisations and media practices
ESSACHESS – Journal for Communication Studies, volume 7, n° 2(14)/ 2014
En utilisant la notion de genre comme principe transversal sous-tendant toutes les composantes de la vie sociale : travail, famille, religion, migration, recherche, etc., nous nous proposons au travers de ce dossier de mettre en exergue la dimension sexuée de la vie sociale, aspect majeur longtemps ignoré (très peu de chercheurs parmi lesquels Marcel Mauss ont considéré la division par sexes comme matrice fondamentale alors que la plupart des sciences, de la sociologie à la médecine étaient gender blind). La « liquidité de la société moderne » (Bauman) a marqué aussi le concept de genre se situant entre « entre sexe social », « rapports sociaux de sexe » ou « différence de sexes » entendue comme différence socio-anthropologique construite et disséminée à travers les normes et les coutumes.
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The institutions of work: what re-evaluations?
The review Travail et emploi [Work and Employment] is planning to devote an issue to applied analysis of labour market institutions and their links to labour market functioning, including macroeconomic dynamics and cycles, as well as to the question of work and job quality. The objective of the thematic issue is to ascertain to what extent recent developments in economic analysis in a crisis context have led to a reassessment of the role of these institutions.
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