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Paris
Summer workshops in urban agriculture and biodiversity
Les premiers ateliers d'été de l’agriculture urbaine et de la biodiversité organisés en France, se dérouleront à Paris du lundi 30 juin au mercredi 2 juillet 2014. Pendant trois jours, des débats, des conférences et des visites de terrain permettront d’échanger nos expériences, de partager nos connaissances et de suivre des formations aussi bien pratiques que théoriques, entre chercheurs, collectivités, institutions, entrepreneurs et citoyens. Les ateliers d’été ouvrent leurs portes à la diversité des formes d'agriculture urbaine, qu'elles soient associatives, entrepreneuriales, hybrides, qu'elles produisent du miel, des légumes, des champignons, qu'elles se situent dans le périurbain, sur un toit, en pied d'immeuble, sur un parking... L'objectif étant de proposer un large panorama des expériences en Île-de-France, en France mais aussi à international et notamment dans les pays du Sud.
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Tours
Summer school (Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation / université de Tours)
Il fallut attendre la fin du XXe siècle pour que les sens en rapport avec l’alimentation enfantent des études aussi bien en sciences humaines qu’en sciences dures. Le temps est venu de dresser un premier bilan. Alors que les travaux en histoire, histoire de l’art, anthropologie ou philosophie se multiplient sur tous les sens, l’Université d’été 2014 de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation (Tours) propose d’étudier ce thème sur une période longue et de confronter terrains et concepts, en encourageant les approches pluridisciplinaires. Pour atteindre cet objectif, elle offrira aux étudiants les interventions d’un large panel de spécialistes, des ateliers pratiques, des workshops de méthodologie et l’opportunité de présenter leurs recherches.
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Lyon
Conference, symposium - Information
Les études récentes sur les publics contrastent avec les notions traditionnelles de spectateurs passifs. Elles remettent en cause la relation de subordination et d’inactivité des spectateurs aux médias. Ces théories sont connues et globalement partagées. Toutefois, l’accusation de passivité persiste lorsqu’il s’agit de penser le public jeune. Les jeunes sont aujourd’hui de véritables acteurs des médias. Ils les manipulent, les bricolent, les contournent, tant dans leurs contenus que par leurs dispositifs. Ils produisent des contenus numériques et les partagent au sein de communautés de pairs, d’amis, ou dans une approche plus large de publicisation. Leur participation est alors tout autant individuelle que collective. Elle implique une maîtrise plus ou moins aboutie des outils et du symbolique.
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Strasbourg
How do contemporary family eat? European comparisons
From provision to culinary practices
Dans ce colloque, nous proposons de mettre en perspectives les pratiques alimentaires familiales, et les normes sociales qui les régissent, avec des approches macro, mezzo et micro-sociales des réseaux d’approvisionnement pour comprendre les logiques d’action à l’œuvre dans différentes situations d’alimentation quotidiennes et éventuellement festives. Les communications comportant une dimension comparatiste seront particulièrement bienvenues. Le terme de famille sera entendu ici au sens large qui va du couple sans enfants aux personnes dont les enfants ont quitté le domicile familial en passant par toutes les formes de composition, typologie et recomposition familiale.
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Strasbourg
Le Département d’études néo-helléniques et l’EA 1340 de l’université de Strasbourg organisent le colloque « Manger en Grèce » qui aura lieu en mai 2015. Une mise en parallèle et une approche comparative et contrastive entre les espaces, grec, méditerranéen et balkanique sont souhaitées.
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Paris
Conference, symposium - Sociology
Heritage on the plate: new appetites, new mythologies
Gastronomy international conference and forum - 14 and 15 March 2014, Paris
Les universités de Cergy‐Pontoise et de Versailles Saint‐Quentin‐en‐Yvelines organisent le colloque international « Patrimoine en bouche : nouveaux appétits, nouvelles mythologies ». Des chercheurs venant d’Amérique du Nord, d’Afrique, d’Europe, du Pérou, du Japon, de l’Océan indien s’interrogeront sur les valeurs identitaires et patrimoniales de la nourriture, sur les modalités d’expression, d’échange et de circulation des productions culinaires. Durant ces deux jours, le Forum de gastronomie accompagne l’événement et vous propose des moments de découverte et de dégustation couronnés par un dîner de gala autour des produits d’Île‐de‐France.
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Sainte-Foy-la-Grande
Questions related to Land, agriculture, food and ecology
Les questions agricoles sont aujourd'hui revenues sur le devant de la scène. Elles sont inscrites à l'agenda de nombreuses institutions ou pays. Elles suscitent aussi de nombreuses luttes de paysans, peuples « indigènes » ou citoyens de par le monde en prenant des formes très diverses. Ainsi la question du vivrier et du rapport à la terre incarne de façon majeure dans nos sociétés urbaines et mondialisées des préoccupations politiques et sociales : phénomène d'accaparement des terres, brevetabilité du vivant, contrôle des semences, qualité des aliments, etc. Les Reclusiennes 2014 mettront leurs pas dans ceux d'Elisée Reclus, géographe social et libertaire né à Ste Foy la Grande, qui place l'humain devant ses responsabilités face à la terre, « l'homme est devenu la conscience de la terre ».
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Paris
GEMODE conference cycle 2014
En ouvrant ce semestre le débat sur les liens entre la mode, les mondes numériques et la culture digitale, le GEMODE questionner à la fois les formes de créations qui empruntent aux nouvelles technologies leur savoir-faire et leurs avancées en matière de textile innovants, les nouveaux canaux de distribution et de médiatisation des marques et tendances à l’ère du numérique ainsi que les nouvelles expériences consommatoires découlant de ce processus de « digitalisation » de la mode. Dans ce contexte émergent, de grandes mutations semblent opérer un renouvellement des sources de créations et des vecteurs d’influence : blogs, réseaux sociaux, sites de marques 3.0 recomposent le paysage traditionnel de la mode et pour le transformer en un écosystème digital dans lequel le consommateur devient partie prenante. Comment penser ce nouvel environnement de la mode ? Quelles pistes sont à privilégier pour imaginer les tendances digitales de la mode de demain ?
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Revue K@iros
Ce premier numéro de la revue K@iros interroge de manière transdisciplinaire le bonheur. Le bonheur est une notion complexe et soulève des problématiques multiples. La revue K@iros ouvre un dossier dans ce sens, dans une démarche transdisciplinaire, sans toutefois prétendre l’aborder de façon exhaustive.
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Belley
Wet zones, alimentary products and gastronomy
Le groupe d’histoire des zones humides consacrera sa neuvième journée d’étude à l’étude des produits alimentaires des zones humides et à la gastronomie. La réunion aura lieu à Belley (Ain) les 8 et 9 octobre 2014 et se situera dans la mouvance des manifestations gastronomiques annuelles Brillât-Savarin.
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Call for papers - Urban studies
Développement Durable et Territoires special issue
Compte tenu des nombreuses publications relatives à la question des écoquartiers, en France et ailleurs, ouvrir un nouvel espace de discussion scientifique sur le sujet nécessite le choix d'un angle, sinon nouveau, tout au moins susceptible d'apports complémentaires. À ce titre, les relations entre processus participatifs et opérations de quartiers durables, bien qu'ayant été interrogées par les chercheur(e)s, sont loin d'avoir livrées toute leur substance heuristique. Si les démarches participatives sont désormais un levier incontournable pour chaque acteur impliqué dans la gouvernance du projet urbain durable, les (re)mises en ordres ou en désordres qu'elles suscitent restent des processus centraux et complexes.
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Revue Politiques de communication journal no. 5
Consacré à « la fabrique du goût », ce dossier souhaite proposer une série d’articles opérant chacun une immersion dans un des mondes de la gastronomie de manière à éclairer l'engouement pour les plaisirs de la table. Divers objets sont ainsi à explorer : la médiatisation des chefs, la création de magazines spécialisés, le développement de la blogosphère, les sociabilités autour de certains produits (vin, spiritueux, cigares…), le rôle joué par les médiateurs (consultants, experts, critiques…), le développement de dispositifs de reconnaissance (prix, labels, concours, classements…), etc.
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Sport in the service of development, issues and perspectives
First ISSEP international conference, Gafsa / Tunisia
Le premier congrès international de l'Institut supérieur du sport et de l'éducation physique de Gafsa se tiendra à la ville de Gafsa (Sud Ouest de la Tunisie) du 10 au 12 avril 2014. Les organisateurs de ce congrès lui ont choisi un sujet relevant de l'actualité de leur pays : le sport au service du développement, enjeux et perspectives.
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Coordonné par Gilles Fumey, Peter Jackson et Pierre Raffard, le numéro « Cultures alimentaires et territoires » de la revue Anthropology of Food ambitionne de contribuer, à travers des éclairages empiriques mais aussi théoriques et conceptuels, à affirmer l’existence d’une relation fondamentale entre l’alimentation et les configurations socio-spatiales qu’elle engendre et/ou au sein desquels elle s’exprime.
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The imagined and real reader targets of Internet professionals
Calls for contributions to « Communication » journal
Ce projet de numéro s'inscrit dans le sillage de ces réflexions et invite les chercheurs s'intéressant à internet à mobiliser la variété de l'outillage théorique développé par les sciences sociales pour analyser et interroger la façon dont les professionnels d'internet se représentent les collectifs auxquels ils s'adressent. Les articles insisteront sur la façon dont les modèles théoriques convoqués permettent de mieux éclairer les réussites et les échecs des professionnels étudiés dans leurs efforts pour trouver et comprendre leurs publics.
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Paris
Miscellaneous information - Economy
Tunisia, three years after. The economic and social situation
L’iReMMO, en partenariat avec le Cercle des économistes arabes vous propose une controverse sur le thème : « Tunisie 3 ans après, quelle situation sociale et économique ? », le mercredi 18 décembre de 18h à 20h.
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Tokyo
Conference, symposium - Geography
Men, landscapes and the practices of wine
« L’homme aime le vin comme l’ami qu’il a choisi, par préférence, non par obligation » Roger Dion, Histoire de la vigne et du vin, Paris, Flammarion, 1959. Ainsi en est-il des Français depuis fort longtemps et, plus récemment, des Japonais. Ces deux journées permettront de s’interroger sur les possibilités de développement du vin japonais mais aussi de considérer dans les deux pays le vin comme un outil de mise en valeur des territoires. Merveilleux outil de dialogue des cultures, il révèle, des paysages à la table, une domestication des pratiques de boisson entre l’Europe et le Japon.
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Tourism, sexual minorities and gender
Revue Téoros, special issue
Les recherches sur les pratiques touristiques indiquent que la décision de « partir » tout comme le choix de la destination touristique sont liés, parmi d’autres aspects, à l’acquisition de capital social et culturel. Le voyage d’agrément est donc une façon de s’illustrer et de se démarquer par l’acquisition de nouvelles expériences. Mais il est aussi des gens pour qui le voyage, loin d’être une expérience accrochée au regard des autres, est avant tout un exercice d’affirmation d’un soi caché ou étouffé. Une telle situation résulte d’un milieu domestique qui ne permet pas d’atteindre l’émancipation recherchée. C’est le cas des personnes homosexuelles et transgenres.
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Bobigny
Young adults and circulation of cultural products: Mediterranean perspectives
International and interdisciplinary conference – LabSic LABEX ICCA (Paris 13)
The aim of this conference is to examine the relationship between young adults and cultural products in a digital, globalised age. The focus will be on the logics and the modes of production, distribution, circulation and consumption of cultural products intended for young adults in the diversified geographical space of the Mediterranean.
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Strasbourg
Conference, symposium - Sociology
Dehumanising, deanimalising, from the abattoir to meat in vitro
2013 EA 3071 conference, ANR COW conference
L'élevage est aujourd'hui à la croisée des chemins. Privé de subventions, le modèle industriel breton s'effondre ; les défenseurs des animaux revendiquent pour les animaux un statut incompatible avec l'élevage ; les industriels des biotechnologies investissent dans la production de viandes in-vitro. L'élevage pourra-t-il survivre à ces bouleversements ? Comment peut-il témoigner de sa différence ? Comment expliquer la place de la mort des animaux dans le travail ? Comment défendre d'autres systèmes d'élevage ? C'est à ces questions que nous essaierons de répondre lors de ce colloque.
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