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• 17 fév 2017

  Reims

  Beitragsaufruf - Vermittlung

  Les terminologies professionnelles de la gastronomie et de l'œnologie

  Entre sens et expériences

  La gastronomie, l’œnologie sont au cœur de la notion de Patrimoine immatériel : entre racines et innovation, territoires et terroirs, valeurs et émotions, saveurs et odeurs…Les domaines de la gastronomie et du vin ont, comme toute activité professionnelle, constitué au fil du temps leurs terminologies propres mais dont l’analyse se révèle ardue tant elles appartiennent la vie quotidienne et sont utilisées par tous. Pour cette édition, l’accent est mis sur les notions de « Sens » et d’« Expériences » pour favoriser la trans- ou l’inter disciplinarité, privilégiant les aspects sémiotiques et communicationnels mis en œuvre. Ainsi, on s’intéressera tout particulièrement aux mises en scène, aux figurations, aux storytelling qui entourent ces productions. Cette manifestation entend ainsi interroger ces terminologies, et surtout leur usage en contexte, que ce soit entre professionnels, en situation de formation / apprentissage, ou entre professionnels et consommateurs / clients…

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• 01 nov 2016

  Reims

  Beitragsaufruf - Darstellung

  Le Banquet scientifique 3.0 : « Gastronomie et diplomatie »

  Le Banquet scientifique est un concept scénique pour cent cinquante dineurs offrant le partage des savoirs et des saveurs en un même temps et un même lieu. Ce concept relève d’une réflexion sur les dispositifs favorables à la transmission et sur les formes que l’on peut donner à la pensée. C’est à la fois une performance de design culinaire et un colloque interdisciplinaire et international visant à interroger les modalités de la recherche académique tout en faisant vivre aux participants et au public une expérience sensible. Les propositions prennent la forme de communications orales, performances ou œuvres plastiques : designers, performeurs, plasticiens, essayistes, musiciens, philosophes et poètes se rencontrent pour en parler ou le chanter, théoriser, danser, donner à voir ou à renifler dans la liberté́ que donnent les saveurs d’un festin.

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• 30 jui 2013

  Reims

  Beitragsaufruf - Darstellung

  Artist run spaces : nouvelles formes de production pour l’art ?

  IVe Rencontres Internationales de l'Art et du Design

  L'École supérieure d’'art et de design de Reims organise les Quatrièmes rencontres internationales de l’'art et du design le 24 octobre 2013 sur le thème « Artist Run Spaces : nouvelles formes de production pour l’art ? ». La grande capacité des artistes à inventer leur propre économie et à produire du réseau dans un monde en réseau trouve une excellente illustration dans les collectifs artistiques tels les Artist run spaces qui ont émergé un peu partout dans le monde. Il s’agit là de structures permettant aux artistes d’organiser et de contrôler, par des outils technologiques et des dispositifs collaboratifs, leur production, diffusion, commentaire, circulation internationale.

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• 15 oct 2010

  Reims

  Kolloquium - Darstellung

  Cuisine et design : la question du geste, du corps et de la représentation

  Dans le cadre des Rencontres internationales de l'art et du design et de la première rentrée de son post-diplôme en design culinaire, l'École Supérieure d'Art et de Design de Reims, spécialiste de la discipline organise un colloque sur le thème « cuisine et geste ».Le vendredi 15 octobre 2010 au Manège de Reims - 10h-17h30

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• 15 mai 2009

  Reims

  Beitragsaufruf - Darstellung

  Représentations du peuple

  Representing the people

  Les participants seront amenés à s’interroger sur la notion de peuple. Comment le peuple se définit-il ? De façon autonome et/ou dans son rapport aux autres ? Pourquoi, comment et quand la notion de peuple émerge-t-elle dans l’histoire, la langue, la littérature et les arts ? Le peuple s’écrit-il lui-même ? Sinon, qui se charge de lui donner une voix ? Cette démarche est-elle légitime ou intéressée ? A qui ces représentations sont-elles destinées ? Quelles sont enfin les modalités de ces représentations ?

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• 26 nov 2008	10 déc 2008	18 fév 2009
  11 mar 2009	25 mar 2009	...

  Reims

  Seminar - Geschichte

  Histoire de l'Amérique coloniale. Année 2008-2009

  Le Centre d'études et de recherche en histoire culturelle (CERHIC-EA 2616, Université de Reims) organise un cycle de séminaires consacré à l'Amérique coloniale. Permettant de nouer des échanges entre divers spécialistes de l'Amérique coloniale : archéologues, historiens, anthropologues, linguistes, géographes, etc., ces séminaires se concentrent autour de deux axes. 1. La ville coloniale : leur création, leur refondation et la restructuration des villes au XVIe siècle, tant espagnoles qu'indigènes. 2. Traduction et interprétation des sources coloniales du XVIe siècle. Nécessitant une approche prudente en raison du contexte particulier de l'émergence de vice-royautés, des enjeux sous-jacents et des rivalités entre les pouvoirs...

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• 10 déc 2008	18 fév 2009	11 mar 2009
  08 avr 2009	13 mai 2009

  Reims

  Seminar - Geschichte

  Petites Antilles

  Programme ANR « Édition d’un corpus de sources rares ou inédites sur les Petites Antilles (1493-1660) »

  Dans le cadre du programme ANR 2008-2011 « Édition d’un corpus de sources rares ou inédites sur les Petites Antilles (1493-1660) », un premier cycle de séminaires sur les Petites Antilles vous est proposé. Ce programme a pour originalité et finalité de donner, pour la première fois, un corpus complet de sources, rares ou inédites, sur les Petites Antilles de la fin XVe au milieu du XVIIe siècle et ce, notamment pour faciliter l’étude des populations amérindiennes de cette région. Sont associés à ce programme ANR : Le Musée du Quai Branly et la Faculté d’archéologie de l’Université de Leiden (Département Archéologie et Anthropologie des Amériques). L’unité scientifique partenaire principal du programme ANR-CSA est le Centre d’études et de recherche en histoire culturelle (Équipe d’accueil 2616 ) de l’Université de Reims Champagne-Ardenne.

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• 01 nov 2007

  Reims

  Beitragsaufruf - Darstellung

  Les sociétés européennes du XXIe siècle face à leur passé

  Colloque international (Reims 5 - 7 mai 2008)

  Les enjeux de mémoire ont toujours été fortement présents au sein des sociétés humaines. Il semble cependant que, récemment, nos sociétés aient encore accru leurs soucis de mémoire pour les transformer en exigences de mémoire. Ce colloque veut privilégier l’approche européenne et comparatiste. Il conviendra d’éclairer cette question contemporaine par des regards d’historiens spécialistes d’époques plus anciennes, afin d’examiner aussi comment les sociétés européennes ont, dans le passé, abordé des questions équivalentes ou approchantes.

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• 07 fév 2007	14 mar 2007	11 avr 2007
  16 mai 2007	23 mai 2007

  Reims

  Seminar - Ethnologie, Anthropologie

  Histoire de l'Amérique coloniale

  Le Centre d'Etudes et de Recherche en Histoire Culturelle (CERHIC-EA 2616, Université de Reims) organise un cycle de séminaires consacré à l'Amérique coloniale. Permettant de nouer des échanges entre divers spécialistes de l'Amérique coloniale : archéologues, historiens, anthropologues, linguistes, géographes, etc., ces séminaires se concentrent autour de deux axes. 1. La ville coloniale : leur création, leur refondation et la restructuration des villes au XVIe siècle, tant espagnoles qu'indigènes. 2. Traduction et interprétation des sources coloniales du XVIe siècle. Nécessitant une approche prudente en raison du contexte particulier de l'émergence de vice-royautés, des enjeux sous-jacents et des rivalités entre les pouvoirs...

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