Calenda

Bordeaux

« Wine studies », monde du vin, réseaux et échelles

Intermédiation dans la production, la distribution et la consommation du vin

L'objectif de cette rencontre réside dans une approche diachronique destinée à montrer les emboîtements d’échelles qui sont à l’oeuvre dans le « monde du vin », comme les réseaux multiformes qui s’entrecroisent et interfèrent dans ce milieu, de la production à la consommation du produit.

Pessac

Journée d'étude - Histoire

Produits laitiers, territoires et marchés

Dans le cadre du programme TERESMA (Produits de terroir, espaces et marchés hier et aujourd’hui) et des collaborations franco-italiennes mises en œuvre depuis plusieurs années entre Parme, Milan, Tours et Bordeaux autour de l’histoire des produits alimentaires, cette journée d’études vise à permettre la rencontre et les discussions scientifiques entre chercheurs italiens et français autour des produits laitiers, de leur histoire et de leur géographie. Elle a aussi pour objectif de renforcer les liens entre la recherche, les institutions locales et les acteurs économiques.

Bordeaux

Journée d'étude - Représentations

Bâtir pour le vin

Patrimoine viticole d’Aquitaine et d’ailleurs

Ces deux journées d’étude permettront de mesurer l’importance de la recherche dans la valorisation du patrimoine viticole et de la confronter à une approche pluridisciplinaire et à des projets portés par des acteurs du territoire (école d’architecture, agence d’urbanisme, développement touristique, propriétaire de châteaux, lycées viticoles, associations, groupements professionnels). Elles sont destinées autant aux spécialistes, chercheurs, étudiants qu’aux professionnels et à un plus large public intéressé par les questions patrimoniales.

Villenave-d'Ornon | Pessac

Journée d'étude - Époque moderne

Les savoirs du vin à la Renaissance (1450-1650)

Cette journée d’étude sera consacrée à l’examen critique des types de savoir liés au vin comme des formes d’écriture et de transmission des connaissances sur les vins entre 1450 et 1650, en Europe, en latin comme en vernaculaire. Entre recettes empiriques et analyse méthodique, mode descriptif ou normatif, lexique technique et formules littéraires, les traités et discours portant sur la fabrication et l’usage du vin sont multiples et variés. L’étude des dictionnaires et des traités reste encore embryonnaire. Les communications de cette journée viseront donc à montrer comment s’est constituée une science du vin, de la vigne au chai, et de ses usages dans les régimes de vie et de santé ou en cosmétique. Pourront être examinés aussi bien la constitution des lexiques savants dans le domaine vini-viticole que les techniques, anciennes et nouvelles, de plantation et d’entretien de la vigne, de lutte contre les maladies et de fabrication du vin, les usages diététiques et médicaux du vin que l’élaboration d’une réglementation et d’une législation sur sa fabrication, son transport, sa conservation, sa consommation.

Pessac

L'univers du vin : hommes, paysages et territoires

L'univers du vin : hommes, paysages et territoires, 4 et 5 octobre 2012. Colloque de l’Association d’histoire des sociétés rurales, en partenariat avec le Centre d’histoire des mondes moderne et contemporain, Maison des sciences de l’homme d’Aquitaine (MSHA).

Bordeaux

Appel à contribution - Histoire

L'Univers du vin : hommes, territoires et paysages

Colloque de l'Association d'histoire des sociétés rurales

Le vin, produit noble et ancien, constitue un objet d’étude à la croisée des sciences humaines et sociales. Dans un contexte favorable à l’étude des terroirs, des paysages, du rapport à la terre et au territoire, à l’heure où les producteurs sont placés sur le devant de la scène et où la traçabilité devient primordiale, il nous a semblé opportun de d’approfondir la réflexion sur l’Univers du vin et plus particulièrement sur les Hommes, les territoires et les paysages du vin.

Bommes

Appel à contribution - Géographie

La vallée du Ciron : cohérence d'un territoire entre nature et cultures

Les entretiens du Sauternais

En partenariat avec la Chaire Unesco « culture et traditions du vins » les entretiens du Sauternais lancent leur premier appel à communication sur le thème : « la vallée du Ciron : cohérence d'un territoire entre nature et cultures ».

Bordeaux

Les élites et la terre du XVIe siècle à la veille de la Seconde Guerre mondiale

De l’époque moderne à la veille de la Seconde guerre mondiale, les élites ont entretenu un rapport étroit à la terre. Celle-ci constitue non seulement un patrimoine foncier, mais aussi une source de revenu en tant qu’exploitation agricole, un lieu de vie ou de séjour occasionnel, un enjeu de pouvoir, un élément de prestige social… Or si le rapport des élites à la terre a été envisagé sous certains aspects par de nombreux historiens, il n’a jamais fait, dans sa globalité, l’objet d’un ouvrage ou d’un colloque. Ce colloque se propose donc d’observer les liens multiformes qui unissent, depuis plusieurs siècles, les élites à leur patrimoine foncier et de repérer ce qui fait, ou non, la spécificité des élites terriennes. Il s’agira de s’interroger sur ce qu’apporte la terre aux élites, et les élites à la terre et aux gens de la terre, économiquement, politiquement, mais aussi socialement ou culturellement.

Lire l'annonce

Tous	45 965
Appel à contribution	18 002
Colloque	10 329
Journée d'étude	7 629
Séminaire	4 274
Informations diverses	2 247
Bourse, prix et emploi	2 121
Cycle de conférences	801
École thématique	304
Appel d'offres	258

Accueil

Trier

Filtres sélectionnés

Choisir un filtre

Événements

format événement

Langues

Langues secondaires

Années

Catégories

Lieux

Calendrier des sciences humaines et sociales