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Paris
Stipendien, Preise und Stellenangebote - Soziologie
L'INRA recrute un post-doctorant en sociologie, pour une durée de 18 mois à compter du 1er mars, 1er avril ou 1er mai 2005. -
Rennes
Approche ethno-sociologique de l'allergie alimentaire et de la nutrition
L'amorce d'une réflexion sur l'alimentation...
Au cours des dernières décennies, la préoccupation du grand “ public ” concernant la sécurité et la qualité des produits alimentaires n’a cessé de grandir. Les consommateurs veulent ainsi avoir la certitude que les aliments qu’ils achètent dans les supermarchés ou qui leur sont servis dans les restaurants sont sûrs, nutritifs et conformes aux règles de salubrité, et qu’ils ont été produits selon certaines normes. Mais, depuis quelques années, un phénomène nouveau - pour la société et pour les chercheurs - est apparu : l’allergie alimentaire. On dit souvent que les allergies sont la maladie du siècle ; pourtant, elles existent depuis très longtemps : des réactions allergiques aux piqûres de guêpe étaient déjà décrites chez les pharaons ! C’est surtout au XXème siècle que les médecins ont commencé à mieux connaître ces affections. D’aucuns pensent que nous sommes confrontés, de plus en plus, à de multiples produits chimiques, animaux... Pas question, bien entendu, d’être exhaustif, de présenter un panorama complet des disciplines (S.H.S.), ni de réduire les questions posées par l’allergie alimentaire à une problématique unique -
Paris
Beitragsaufruf - Ethnologie, Anthropologie
Appel à publications de l'Institut Français de la Mode pour un ouvrage collectif sur le luxe -
Rennes
Kolloquium - Ethnologie, Anthropologie
Approche ethno-sociologique de l’allergie alimentaire et de la nutrition
Ce colloque prévu le 28 novembre est reporté à une date ultérieure : janvier ou février 2004. -
Paris
Patrimoines européens de l'alimentation
Séminaire de recherches de l’Institut Européen d’Histoire de l’Alimentation en collaboration avec le Laboratoire de Médiévistique Occidentale de Paris et le Centre d’Histoire Sociale du XXe siècle, sous la direction de Bruno Laurioux et Pascal Ory, univer -
La consommation entre mobilisation sociale et politique pulbique dans les pays occidentaux au XXe siècle
APPEL À COMMUNICATION AU NOM DU CONSOMMATEUR LA CONSOMMATION ENTRE MOBILISATION SOCIALE ET POLITIQUE PUBLIQUE DANS LES PAYS OCCIDENTAUX AU XXE SIECLE 10-12 JUIN 2004 Centre de Recherches Historiques Ecole des Hautes -
Beitragsaufruf - Politikwissenschaften
Appel à contributions pour la revue Consommations & Sociétés cahiers pluridisciplinaires sur la consommation et l'interculturel rédacteur en chef Pr. Dominique Desjeux, édités aux Dossiers SHS, L'Harmattan, dirigés par Isabelle Garabuau-Moussaoui
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