COLLOQUE CONFIANCE, PROXIMITE, PLAISIR ET PRISE DE RISQUE 13 et 14 Novembre 2002 - Tours Salle de conférences, cinquième étage de la bibliothèque universitaire, Université François Rabelais, quai des Tanneurs, Tours Colloque organisé par l'Asso

COLLOQUE
CONFIANCE, PROXIMITE, PLAISIR ET PRISE DE RISQUE

13 et 14 Novembre 2002 - Tours

Salle de conférences, cinquième étage de la bibliothèque universitaire,
Université François Rabelais, quai des Tanneurs, Tours

Colloque organisé par l'Association Internationale des Sociologues de Langue Française (CR7: Procès et modes de socialisation, CR13: Sociologie de la santé et CR17: Sociologie et anthropologie de l'alimentation), par "Dynamiques Sociales urbaines" et le centre de recherche "Ville Société Territoire", par le CITHIA (Université de Toulouse-Le Mirail) et par TC2A (IUT de Tours).

Responsable scientifique: Jean-Pierre CORBEAU, Professeur de Sociologie (Univ. F. Rabelais)

Comité scientifique: Geneviève CRESSON, Sylvette DENEFLE, Jean-Louis DEROUET, Monique HIRSCHHORN, Casimiro MARQUES BALSA, Daniel MERCURE, Jean-Pierre POULAIN, Jean-Philippe ROY, M. SARTRE, Marc-Henry SOULET.


RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS


Jean-Pierre CORBEAU
IUT Département TC2A – 37082 Tours cedex - France
Tel : 33 (0)2 47 36 75 43 – Mail : corbeau@univ-tours.fr


PROGRAMME

MERCREDI 13 NOVEMBRE


8h30 - 9h - Accueil des participants

9h - Présentation du colloque et remerciements.


9h15 - ATELIER I : RASSURER, SE RASSURER, "ASSURER"…
Premier mouvement
Animatrice
Liliane VOYE (Présidente honoraire de l'AISLF, Professeure à Louvain)

Daniel FILÂTRE (Toulouse le Mirail), La construction sociale de la confiance: un enjeu majeur des relations entre usagers et professionnels dans les nouveaux dispositifs d'action publique.
Sandrine BERNIER (Tours, VST, D.S.U), Risques technologiques, communication, sentiment de sécurité des populations.
Marie-Claude DEROUET-BESSON (INRP Paris), Proximité et confiance dans le domaine de l'éducation.
Faustine REGNIER (Sciences po. Paris), Rassurer et séduire : l'exemple de l'exotisme alimentaire.
Claudie DARDY (Paris 12), La traçabilité.
Isabelle TECHOUYERES (Bordeaux), Petits arrangements avec la table: une ethnologie du souci alimentaire dans le Sud-Ouest.

10h15 - Débat entre les participants
10h45 - Discussion avec la salle.

11h - Pause

11h15 - ATELIER II : RASSURER, SE RASSURER, "ASSURER"…
Second mouvement
Animatrice
Saïda Dorra MAHFOUDH (Université de Tunis 1)

Geneviève CRESSON (Lille), La notion de confiance en sociologie médicale (titre provisoire).
Isabelle GARABUAU-MOUSSAOUI (Paris), Alimentation et cuisine des jeunes: désordre alimentaire, identité générationnelle et ordre social.
Daniel ALAPHILIPPE (Tours), L'illusion du contrôle et la prise de risque: le cas de la personne âgée.
Jean-Pierre POULAIN (Toulouse), Des regards sociologiques sur le risque à l'étude des modèles alimentaires.

11h55 - Débat entre les participants.
12h15 - Discussion avec la salle

12h30 - Dégustation de "Proximité"
13h - Déjeuner


14h15 - ATELIER III : LIEUX DE CONSTRUCTION DE LA CONFIANCE

Animatrice
Marina D'AMATO (Université de Rome)

Patrick LEGROS (Tours), Les phénomènes de ritualisation transgressive : les salles de garde.
Laurent GAISSAD (Toulouse), Risques et compositions sexuelles de l'identité: le cas des lieux de drague et de sexualité masculine.
Denis JEANNET (Metz), Téléphones mobiles et intimités portables. Confusion entre espace public et espace privé.
Michèle DESCOLONGES (EDF Paris), Les difficultés du lien de confiance projetées sur les écrans.
Chryssoula CONSTANTOPOULOU (Univ. de macédoine), Les mises en scène du soi: le "lien social" télévisé.

15h05 - Débat entre les participants.
15h30 - Discussion avec la salle.

15h45 - Pause


16 h - ATELIER IV : CONFIANCE, PLAISIR ET RISQUES DE FAIRE

Animatrice
Anna KRASTEVA (Nouvelle Université Bulgare)

Viviane CHÂTEL (Fribourg CH), Confiance, pouvoir-faire et "pouvoir sur".
Denyse CÔTE (Université de Québec -Hull), Prise de risque et déplaisir: analyse du processus de marginalisation des groupes de femmes au sein de l'économie sociale et solidaire au Québec.
Lise DUBOIS (Université de Laval), Exclusion alimentaire et aide communautaire: de petits plaisirs perdus et retrouvés.
Casimiro MARQUES BALSA (Université nouvelle de Lisbonne), La faim et les moyens!

16h40 - Débat
17h - Discussion avec la salle.


17h15 - SYNTHESE DE LA PREMIERE JOURNEE

Monique HIRSCHHORN (Professeure, Université de Paris V)
Discussion

18h à 18h30 - Dégustation et confiance.
19h30 - Rendez-vous pour le dîner "Confiance, Proximité et prise de risque".

JEUDI 14 NOVEMBRE


8h30 - Accueil des participants.


9h - ATELIER V : DISTANCE ET PROXIMITE DANS LES INSTITUTIONS

Animateur
Jean-Philippe ROY (Université de Tours)

Yves DUTERCQ (INRP Paris), Distance et proximité: nouvelles formes de mobilisation et de confiance autour de l'école.
Michel MESSU ( Nantes, GRASS-IRESCO-CNRS), La confiance dans les institutions: le remodelage des dispositifs socio-judiciaires de la jeunesse.
Virginie PIRARD ( Université Libre de Bruxelles), L'institution de justice comme espace transitionnel: une réflexion sur les sources de confiance en l'institution.
Jean-Paul FILIOD (Lyon) , "On ne sait jamais" L'institution scolaire et ses acteurs face aux effets de la médiatisation du phénomène "pédophilie".

9h40 - Débat
10h - Discussion avec la salle

10h20 - Pause


10h30 - ATELIER VI : INCORPORATIONS, PLAISIRS ET PRISES DE RISQUES

Animatrice
Sylvette DENEFLE (Professeure à Tours)

Nathalie ZACCAÏ-REYNERS (Bruxelles), La question de la preuve et les soubassements de la confiance: quelques réflexions sur les limites du "faillibilisme".
Marc-Henry SOULET (Fribourg), Gérer sa consommation de drogues dures: entre risque et confiance.
Sophie LE GARREC (Fribourg), Les constructions sociales de confinaces et des risques dans le cadre des passages à l'acte en consommation toxique chez les adolescent-e-s.
Marie Le FOURN (Tours, DSU, VST), Alimentation liquide ou le risque mithridatique imaginaire.
André PETITAT (Lausanne), Le poison et la confiance dans les contes.

11h20 - Débat
11h45 - Discussion avec la salle

12h15 - Dégustation de plaisir.
13h - Déjeuner


14h30 - SYNTHESE AVEC LES DIFFERENTES ANIMATRICES ET ANIMATEURS



15h30 - CONCLUSIONS DU COLLOQUE ET PERSPECTIVES


Jean-Pierre CORBEAU (Professeur Tours), Jean-Louis DEROUET (Professeur INRP), Daniel MERCURE ( Président de l'AISLF - Université de Laval)

16h30 - Visite du vieux Tours

18h - Cocktail