Histoire, philosophie, économie, agroforesterie et agriculture biologique.

L’APHIFAAB, Association pour la Philosophie et l’Histoire des Fondements et pour l’Avenir de l’Agriculture Biologique, avec le soutien du CREIDD, le Centre de Recherches et d’Etudes Interdisciplinaires sur le Développement Durable, (Université de Technologie de Troyes), organise, avec le soutien de la FRAB Champagne-Ardennes, la Fédération Régionale des Agriculteurs Biologiques de Champagne-Ardennes, le jeudi 23 juin 2005, au sein de l’Université de Technologie de Troyes, une

Journée d’Etude sur le développement durable.

L’agriculture biologique ferment du développement écologique ?
Fondements, dynamique et prospective de l’agriculture biologique

Université de Technologie de Troyes (UTT) - 12, rue Marie Curie - 10010 TROYES

Programme

8 h 45 – Accueil des participants

9 h 00 –

9 h 15 – Volet A " Contexte historique et fondements de l’agriculture biologique".

Introduction : Dominique Bourg, Professeur des universités, Université de Technologie de Troyes, Directeur du CREIDD

9 h 20 - Nathalie Jas, Maître de conférences, Faculté des sciences d’Orsay, Microorganismes à tout faire : les tentatives de redéfinitions du champ scientifique de la fertilisation par la microbiologie du sol en France vers 1886 –1930.

9 h 40 - Arnaud Baubérot, Maître de conférences, Université de Paris XII, Végétarisme, naturisme et réforme des modes de vie à la Belle époque.

10 h 00 - Johannes Pain, Ingénieur agronome, Docteur de l’Université de Munich, (Allemagne), Agriculture as culture criticism. „Soil" as fundamental idea of the efforts of alternative and ecological agricultural movements in Germany and Switzerland to reform society

10 h 40 - Discussion avec la salle.

Modérateur : Thierry Jaccaud, Rédacteur en chef de l’Ecologiste.

11 h 00 – Pause.

11 h 10 – Volet B " Dynamique de l’agriculture biologique, 1ème partie : histoire ".

Introduction : Yvan Besson, Doctorant à l’Université de Technologie de Troyes (CREIDD)°

11 h 15 – Christine César, Chercheur associé au LADYSS-CNRS, à Paris X–Nanterre, Evolution comparée des revues assurant la promotion de l’agriculture biologique en France (1940-1990).

11 h 35 - Jean-Louis Laureau, Viticulteur dans le Maine-et-Loire, Président des Journées Paysannes, La nécessité du lien de l’homme avec la terre.

11 h 55– Discussion avec la salle.

Modérateur : Bertrand Gautherot.

12 h 15– Apéritif puis Repas bio au Restaurant Universitaire de l’UTT, avec des produits issus de fermes agrobiologiques de l’Aube.

13 h 45 – Volet B – " Dynamique de l’agriculture biologique, 2ème partie : socio-économie ".

Introduction : Alain Raby, Viticulteur biologique en Charente, Trésorier de l’APHIFAAB.

13 h 50 –Benoît Leroux, Doctorant, Université de Toulouse le Mirail, Ancien animateur au GDAB Midi-Pyrénées, Approche des agriculteurs biologiques sous leurs coutures sociales et culturelles : une observation ethnologique dans le Gers (32).

14 h 10 – Grégory Varlet, Doctorant, Université Toulouse 1, LIRHE/CNRS, Les formes alternatives du processus de commercialisation des Fruits et légumes biologiques en Midi-Pyrénées.

14h30 – François Peloquin, Agriculteur biologique en Charente, Co-Président de la Maison des Agriculteurs Biologiques de Charente (MAB 16), Vice-Président de l’APHIFAAB, Décoré de l’Ordre du Mérite agricole, Le commerce de proximité en agriculture biologique : le cas du GIE de Chassagne (16).

14 h 50 – Discussion avec la salle.

Modérateur : Eric Morin, Agriculteur biologique en Charente, Président de l’APHIFAAB

15 h 10 – Pause.

15 h 20 – Volet C " Prospective : dynamique biologique des sols et agro-foresterie".

Introduction : Yvan Besson.

15 h 25 – Fabien Liagre, Ingénieur agro-économiste, Consultant indépendant en agroforesterie, L’agroforesterie peut-elle intéresser les agriculteurs biologiques ?

15 h 45 – Jean-Claude Tissaux, Ingénieur forestier, ONF, Les Bois Raméaux Fragmentés (BRF) : caractérisation et processus d’humification.

16 h 05 - Benoît Noël, Ingénieur agronome, Centre des Techniques Agronomiques de Strée (Belgique), Le BRF, un amendement forestier dans le paradigme agricole.

16 h 25 – Table ronde

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Animateur : Yvan Besson.

Avec la participation de
Jean Jongedijk
François Gardey De Soos
Joël Payement
Gilles Domenech
Fabien Liagre
Jean-Claude Tissaux
Benoît Noël

16 h 50 – Débat avec la salle.

Modérateur : Thierry Jaccaud.

17 h 10 – Conclusions de la Journée d’étude : Yvan Besson.

17 h 25 – Clôture :

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Inscriptions par téléphone au 05 45 63 00 59

Entrée : 5 euro - Etudiants, chômeurs, RMIstes : Entrée libre.

– Repas Bio sur réservation avant le 9 juin 2005 ( 12 euro). François Thierry, Agriculteur biologique, Président de la Fédération Nationale des Agriculteurs Biologiques des régions de France (FNAB). ;, Expérimenteur BRF dans les Alpes de Haute-Provence (04), Agriculteur biologique en Charente, (TCS) ; , Agriculteur biologique dans l’Aude (Agroforesterie) ; :, Agriculteur biologique dans l’Aube, (TCS) ; la vie des sols entre forêt et agriculture : quels perspectives pour une agriculture biologique " ferment du développement écologique " ?

Introduction à la Journée d’étude : Bertrand Gautherot, Viticulteur biologique dans l’Aube, Président de l'Association Interprofessionnelle des Vins de l'Agriculture Biologique de Champagne (AIVABC).