InicioVignes, raisins et vins dans l’Occident médiéval
SeminarioEdad Media
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Vignes, raisins et vins dans l’Occident médiéval
Vines, grapes and wines in the Medieval West
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Publicado el vendredi 16 de novembre de 2012
Resumen
Le vin, la vigne et la viticulture seront au centre de la thématique de ce séminaire qui est le prolongement des deux précédentes années. En 2012-2013, des perspectives seront ouvertes sur la place d'autres boissons (eau, alcool de distillation) et sur des aspects matériels du vin comme le transport. Des études plus ponctuelles mettront en valeur les spécificités des vignobles de certaines régions (Bourgogne, Île-de-France, Lyonnais ou Bordelais). Les données procurées par les textes normatifs, les archives et l’iconographie seront complétées par celles fournies par l’archéologie.
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Responsables scientifiques : Perrine Mane, Danièle Alexandre-Bidon, Mickaël Wilmart (Groupe d'archéologie médiévale, Centre de recherches historiques, EHESS-CNRS)
Programme
2e et 4e jeudis du mois de 17 h à 19 h, du 22 novembre 2012 au 23 mai 2013
22 novembre 2012
- "L'eau fait pleurer, le vin chanter". Prescriptions et pratiques de la consommation de l'eau (D. Alexandre-Bidon, P. Mane, M. Wilmart)
13 décembre 2012
- La relation du vin au lieu en Bourgogne (Moyen Âge-Époque Moderne) (Jean-Pierre Garcia, Université de Bourgogne)
10 janvier 2013
- Le transport du vin (D. Alexandre-Bidon, P. Mane, M. Wilmart)
24 janvier 2013
- La distillation au Moyen Âge (Nicolas Thomas, INRAP)
14 février 2013
- Le vin et l’amour (D. Alexandre-Bidon, P. Mane, M. Wilmart)
28 février 2013
- La construction de la notion de « climat » viticole en Bourgogne (XIVe-XVIIe siècle) (Thomas Labbé, Université de Bourgogne)
14 mars 2013
- Vignes, vins et tonneaux dans les testaments du Lyonnais rural (XIVe-XVe siècle) (Marie-Thérèse Lorcin, Université Lyon II)
28 mars 2013
Vignobles et viticulture en Brie (XIIIe-XVe siècle) (Mickaël Wilmart)
11 avril 2013
- La viti-viniculture dans l'Occident musulman au Moyen Âge (François Clément, Université de Nantes)
25 avril 2013
- Les vins de Bordeaux au Moyen Âge : entre « protectionnisme de clocher » et grand commerce (Sandrine Lavaud, Université de Bordeaux 3)
23 mai 2013
- Les batailles des vins et du saké contre le riz (Claire Brisset, Université Paris-Diderot, D. Alexandre-Bidon, P. Mane, M. Wilmart)
Categorías
- Edad Media (Categoría principal)
- Sociedad > Historia > Historia rural
- Sociedad > Historia
Lugares
- salle 9 - EHESS, 105 boulevard Raspail
París, Francia (75006)
Fecha(s)
- jeudi 22 de novembre de 2012
- jeudi 13 de décembre de 2012
- jeudi 10 de janvier de 2013
- jeudi 24 de janvier de 2013
- jeudi 14 de février de 2013
- jeudi 28 de février de 2013
- jeudi 14 de mars de 2013
- jeudi 28 de mars de 2013
- jeudi 11 de avril de 2013
- jeudi 25 de avril de 2013
- jeudi 23 de mai de 2013
Palabras claves
- vignes, raisin, vins, archéologie, Occident médiéval
Contactos
- Mickaël Wilmart
courriel : colloquepoule2015 [at] gmail [dot] com - Perrine Mane
courriel : perrine [dot] mane [at] ehess [dot] fr - Danièle Alexandre-Bidon
courriel : alexandr [at] ehess [dot] fr
Fuente de la información
- Mickaël Wilmart
courriel : colloquepoule2015 [at] gmail [dot] com
Para citar este anuncio
« Vignes, raisins et vins dans l’Occident médiéval », Seminario, Calenda, Publicado el vendredi 16 de novembre de 2012, https://calenda-formation.labocleo.org/227456
