À l’initiative de la MSH de Dijon et du Comité d’histoire de l’INAO, réunissant agents et anciens agents de l’Institut, chercheurs et archivistes, dans un contexte contemporain marqué par la mise en débat du modèle français de valorisation des productions agricoles, y compris au sein du territoire national, cette journée d’étude se fixe pour objectif de diffuser et de promouvoir les recherches historiques sur l’Institut national des appellations d’origine, de 1935 à 2006. Derrière un sigle commun, deux objets historiques distincts sont donc envisagés à l’occasion de cette journée, l’ancien (1935-1990) et le nouvel INAO (1990-2006), aux compétences et aux moyens de fonctionnement bien différents.

À l’initiative de la MSH de Dijon et du Comité d’histoire de l’INAO, réunissant agents et anciens agents de l’Institut, chercheurs et archivistes, dans un contexte contemporain marqué par la mise en débat du modèle français de valorisation des productions agricoles, y compris au sein du territoire national, cette journée d’étude se fixe pour objectif de diffuser et de promouvoir les recherches historiques sur l’Institut national des appellations d’origine, de 1935 à 2006. Derrière un sigle commun, deux objets historiques distincts sont donc envisagés à l’occasion de cette journée, l’ancien (1935-1990) et le nouvel INAO (1990-2006), aux compétences et aux moyens de fonctionnement bien différents. Grâce à la mise à disposition des fonds de l’organisme, la communauté des chercheurs en sciences humaines et sociales est invitée à participer à la construction collective d’un savoir historique et scientifique sur cet acteur incontournable de la politique publique de l’agriculture au XXe siècle.

Programme

Jeudi 14 mars

13 h : Accueil des participants

13 h 30 : Introduction de la journée d’études (Jean-Luc Mayaud ; Serge Wolikow ; Jean-Luc Dairien, directeur de l’INAO )

14 h 30 – 16 h 30 Session 1 : La construction historique de l’INAO : l’État et les professionnels

• Alain Chatriot (CNRS-Paris) : Organisation des marchés et administration des politiques agricoles dans la France de l'entre-deux-guerres
• Jean-Marc Bagnol (U. Montpellier III) : Quel rôle pour les parlementaires, élus du vin ?
• Florian Humbert (U. de Bourgogne) : L’INAO, l’État et les professionnels de 1935 à 1967.
• Christophe Lucand (U. de Bourgogne) : Les paradoxes de l’occupation : L’INAO entre contradiction et singularité (1940-44)
• Mélanie Atrux (U. Paris Ouest Nanterre La Défense) : Les chambres d’agriculture et les appellations d’origine : pistes pour une exploration des formes d’excellence professionnelle dans les organisations agricoles (1920-1970)

16 h 30 : pause

16 h 45 – 18 h 15  Session 2 : La dimension internationale des AOC

• Norbert Olszak, (U. Paris I Panthéon-Sorbonne) : Les appellations d’origine en droit international (1880-1994)
• Raphaël Schirmer (U. Bordeaux 3) : Les enjeux internationaux de la reconnaissance et de la protection  des appellations d’origine.

Table ronde animée par Robert Tinlot (directeur général honoraire OIV) avec les deux conférenciers ci-dessus, ainsi que V. Fouks et M. Geuze (OMPI-Genève).

18h15-18h30 : présentation des ateliers du lendemain et répartition des participants.

Cocktail dinatoire, avec des vins offerts par le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB)

Vendredi 15 mars

8 h 30 : Accueil des participants

8 h 45 – 10h45 : Session 3 - Travail en 2 ateliers :

10h45-11h : pause

11h-11h30 : Séance plénière - Présentation des sources pour les historiens : L’INAO a entrepris une démarche dynamique, facilitant la consultation des ses archives (Archives Nationales et comité d’histoire de l’INAO).

11h30-12h15 : Séance plénière - Exposés de synthèse des ateliers et discussion

12h15-13h : Synthèse et conclusion des journées d'études

13h : Fin des journées d'études