L’Institut européen d’histoire et des cultures de l’alimentation (IEHCA) organise la troisième édition de sa conférence internationale. Toutes les propositions relevant des Food Studies et tous les chercheurs seront les bienvenus. Ce symposium est par essence pluri- et transdisciplinaire et couvrira l’ensemble des périodes historiques.

Argumentaire

L’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) organisera les jeudi 1^er et vendredi 2 juin 2017 à Tours (France) la troisième édition de sa Conférence Internationale. Cette manifestation s’inscrit dans le prolongement des actions que mène l’IEHCA depuis quinze ans à travers sa politique éditoriale, son soutien à la recherche et son travail de mise en réseau des chercheurs en Food Studies.

Le succès des années précédentes qui ont chacune réuni près de 150 chercheurs nous a conforté dans notre volonté de pérenniser cette manifestation et d’en faire un rendez-vous de référence, organisé en partenariat avec l’Equipe Alimentation de l’université François-Rabelais de Tours (LÉA).

Toutes les propositions relevant des Food Studies et tous les chercheurs seront les bienvenus (doctorants, post-doctorants, enseignants-chercheurs, chercheurs indépendants...). Ce symposium est par essence pluri- et transdisciplinaire et couvrira l’ensemble des périodes historiques.

Conditions de soumission

Le présent appel est en priorité un appel à sessions. Seront donc examinés et retenus les candidatures portant sur l’organisation de panels thématiques. Les candidatures individuelles ne seront éventuellement examinées que dans un second temps.

Les sessions dureront 90 minutes. Elles devront comprendre un modérateur et deux ou trois communicants.

Les candidatures devront être en français ou en anglais. Elles devront comporter, en un seul document PDF :

• Une présentation brève de la session telle qu’elle figurera dans le programme final :
  • Intitulé de la session ;
  • Nom de l’organisateur avec son institution de rattachement, pays où se situe l’institution de rattachement ;
  • Pour les chercheurs indépendants, le mentionner.
  • Nom du modérateur, si différent, avec son institution de rattachement, pays où se situe l’institution de rattachement ;
  • Nom des participants avec leur institution de rattachement, pays où se situe l’institution de rattachement ;
  • Titre des communications.

• Bref CV (250 mots) de chaque participant
• Adresse mail et n° de téléphone portable de chaque participant
• Un résumé de 250 mots pour chaque communication
• L’organisateur pourra être le modérateur de la session. S’il est au nombre des communicants, il lui revient de trouver un modérateur ou, à défaut, un modérateur sera attribué par les organisateurs de la conférence.

Les communications pourront être présentées en anglais ou en français.

La date limite d’envoi des candidatures est fixée

au 15 novembre 2016.

Elles sont à adresser, ainsi que vos questions, à Loïc Bienassis et Allen Grieco :

loic.bienassis@iehca.eu ; allengrieco@gmail.com

Les réponses vous parviendront aux alentours du 15 décembre 2016.

Frais d’inscription

• 25 euros pour les chercheurs non-titulaires
• 50 euros pour les chercheurs titulaires

Cette somme comprend l’inscription au cocktail-dînatoire du 1^er juin au soir. Elle sera à verser dès l’acceptation de votre candidature et ne sera pas remboursée en cas de désistement.

Comité scientifique

• Bruno Laurioux, Professeur d'histoire du Moyen Âge et d'histoire de l'alimentation à l'université François Rabelais de Tours
• Allen Grieco, Senior Research Associate (Emeritus), Villa I Tatti (The Harvard University Center for Italian Renaissance Studies)
• Loïc Bienassis, Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation