Les rencontres de l'honnête volupté 2016-2017 sont un séminaire mensuel de « De honesta voluptate – Société des amis de Jean-Louis Flandrin ».

Programme

18h-20h

4 novembre 2016

Salle 1

Assemblée Générale des adhérents de De Honesta Voluptate - Société des Amis de Jean-Louis Flandrin.

18 novembre 2016

Salle 3

• Choix de livres par les membres de la société (nouveautés de l’année)
• Frédérique Desbuissons (maître de conférences en histoire de l’art moderne et contemporain, université de Reims Champagne-Ardenne/HiCSA) : Décrire et penser la peinture à l'ère de la gastronomie : le lexique alimentaire dans le discours sur l'art au XIX^e siècle.

2 décembre 2016

Salle 1

• Michèle Bimbenet Privat (conservatrice du patrimoine au musée du Louvre, département des Objets d'art) : Vaisselle familiale et trésor national : l’orfèvrerie découverte à Pouilly-sur-Meuse.
• Matthieu Aussudre (chercheur indépendant en histoire contemporaine) : André Guillot, cuisinier de maison bourgeoise, précurseur de la Nouvelle Cuisine.

13 janvier 2017

Salle 1

• Nathalie Peyrebonne (maître de conférences en Langues et littératures romanes, université Paris 3 Sorbonne-Nouvelle) : Le personnage du cuisinier dans les textes espagnols du Siècle d'Or.
• Danyu Liu (doctorante à l’École des hautes études en sciences sociales) : Les pratiques alimentaires des étudiants chinois en France: approche de leurs processus d'adaptation.

24 février 2017

Salle 1

• Charles Eloi Vial (conservateur des bibliothèque à la Bibliothèque nationale de France) : L'organisation des petits et grands dîners aux Tuileries du Consulat au Second Empire.
• Vincent Chenille (chercheur associé au CHCSC, université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines, chargé de collection à la Bibliothèque nationale de France) : Alimentation et pouvoir politique au cinéma.

17 mars 2017

Salle 3

• Valérie Boudier (maître de conférences en histoire de l’art des temps modernes à l’université Lille 3) : Art et Viande.

Préparation du banquet annuel

Dimanche 21 mai 2017

à midi : Banquet de De Honesta Voluptate – Société des Amis de Jean-Louis Flandrin

Informations pratiques

Accès à la Fondation de la Maison des Sciences de l'Homme, 190 avenue de France Paris 13^e :

Métro : ligne 6, station Quai de la gare ; ligne 14 station Bibliothèque François Mitterrand.

RER : ligne C, station Bibliothèque François Mitterrand.

Bus : ligne 89, arrêt Quai de la Gare.