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Tours
Informations diverses - Représentations
Cuisine française, cuisines étrangères : échanges, influences, convergences
Rencontres François-Rabelais Forum Alimentation et Culture
Après avoir évoqué les Nouvelles Tendances Culinaires les 2 et 3 décembre 2005, les Rencontres des 24 et 25 novembre prochains auront pour thème : Cuisine française, cuisines étrangères : influences, échanges, convergences. De tout temps, la cuisine française a été ouverte sur le monde. Elle a accepté de nouveaux produits venus des terres d’Orient, d’Amérique ou des colonies dont l’intégration au patrimoine culinaire français nous fait oublier l’exotisme originel. Que seraient le cassoulet toulousain, le gratin dauphinois ou la ratatouille provençale sans les haricots, pommes de terre et tomates venues d’Outre Atlantique ? Que serait notre cuisine nationale sans les voyages que firent, en Asie notamment, des grands chefs de renom comme Pierre Troisgros ? Ne leur doit-on pas la découverte des cuissons courtes qui préservent les minéraux et les vitamines des aliments ou de belles créations de plats, comme le « saumon Shizuo ou retour du Japon » d’Alain Senderens ? -
Paris
Informations diverses - Histoire
De l'autogestion aux formes de délibération
Séminaire de l'ACI "Démocratie participative, délibération et mouvements sociaux"
La participation est une des revendications portées par les mouvements sociaux des années soixante-dix à travers, en particulier, la thématique de l'autogestion. Cette revendication déborde largement du champ du travail et de l'entreprise pour déboucher sur une série d'expérimentations dans le champ de la gestion municipale ou de l'urbanisme comme les groupes d'action municipale, les ateliers publics d'urbanisme ou encore les opérations d'habitat autogéré. Elle constitue une des dimensions, non aboutie, de la décentralisation.Peut-on voir dans les formes de débat public ou de délibération contemporaines un héritage de cette culture autogestionnaire? Comment celle-ci se confronte-t-elle avec d'autres perspectives comme la modernisation administrative? Telles seront les questions abordées sous le double regard d'une chercheure et d'un acteur associatif. -
Paris
Informations diverses - Sociologie
Séminaire de lecture « Autour de... »
Rencontre-débat autour de Michel Forsé et Maxime Parodi, Paris, ENS Ulm, Campus Jourdan, jeudi 9 novembre 2006, 18h-20hLe Centre Maurice Halbwachs (Equipe ACSDM2) organise quatre rencontres-débats autour d'un auteur et de son livre qui traite un sujet théorique important pour la sociologie contemporaine. -
Paris
Informations diverses - Sociologie
Perte d'autonomie des personnes âgées et nouvelles technologies
Le nombre de personnes âgées dépendantes ne va cesser de croître du fait du vieillissement de la population. Les technologies du numérique doivent permettre de nouvelles réponses concrètes aux besoins des personnes âgées pour limiter les dépendances et pertes d'autonomie. Conférence débat de l'Université des familles, Paris, jeudi 26 octobre 2006, 10h-12h. -
Autrans
Informations diverses - Sociologie
Mixité / diversité : discours incantatoire, contrainte ou urgente nécessité ?
Choisir entre pacification et émancipation
Université d'automne Peuple et Culture, Autrans (Isère), 1-5 novembre 2006. -
Paris
Informations diverses - Épistémologie et méthodes
La glose, le cas et la loi. Quelques réflexions sur la casuistique
Le laboratoire Identités, cultures, territoires de l'Université Paris 7 Denis Diderot organise une rencontre sur l'utilisation du cas en histoire. -
Informations diverses - Histoire
Bourses d'études de l'association pour l'histoire des chemins de fer en France
L'AHICF (Association pour l'histoire des chemins de fer en France) propose des bourses d'études pour l'année 2006-2007. -
Saint-Germain-en-Laye
Informations diverses - Préhistoire et Antiquité
Sciences, fables et énigmes de la Préhistoire
Le mois de la Préhistoire
Depuis 2004, le musée propose au public de découvrir ses collections paléolithiques à travers l’opération Sciences, fables et énigmes de la Préhistoire (Le mois de la Préhistoire). Ce programme, qui mêle rencontres, conférences, et création contemporaine est conçu dans son déroulement comme un cycle permettant d’aborder la Préhistoire de manière ludique, didactique et scientifique. Que l’on soit néophyte ou amateur, il vise à poser les bonnes questions et à donner des éléments de réponse à toute personne s’intéressant à la Préhistoire. -
Dijon
Informations diverses - Sociologie
Art, culture et lien social. Quels liens possibles ? Quels liens souhaités ?
Rencontres, Dijon, au Centre dramatique national, jeudi 30 novembre et vendredi 1er décembre 2006. -
Paris
Informations diverses - Sociologie
Une table ronde du réseau des Maisons des Sciences de l'Homme
Une table ronde du réseau des Maisons des Sciences de l'Homme à l'occasion de la Fête de la Science 2006 en partenariat avec l'Union Nationale des Associations Familiales -
Saint-Denis
À qui appartiennent les gènes ?
La marchandisation du vivant
La conférence se propose d'exposer les enjeux juridiques de la contractualisation du vivant, à la lumière de l'expérience d'un médecin, collectionneur d'échantillons humains, d'une part, et d'un botaniste, spécialiste de la diversité biologique, d'autre part. -
Informations diverses - Sociologie
Lancement de COnTEXTES. Revue de sociologie de la littérature
Lancement de la publication électronique COnTEXTES. Revue de sociologie de la littérature. Premier dossier thématique : « Discours en contexte », sous la direction de Jérôme Meizoz et avec la collaboration de Jean-Michel Adam et Panayota Badinou. -
Châtellerault
Informations diverses - Histoire
Cycle des conférences du centre châtelleraudais
Le Centre Châtelleraudais d'Histoire et d'Archives (CCHA) présente son programme de conférences de septembre 2006 à juin 2007. -
Marseille
Informations diverses - Histoire
Paul-Albert Février, un historien dans l'Algérie en guerre
Table ronde
Rencontre organisée par les Archives et Bibliothèque départementales des Bouches-du-Rhône avec l'association des amis de Paul-Albert Février, à l'occasion de la publication, aux éditions du Cerf, par les soins de Jean-Marie Guillon, de la correspondance de guerre et des notes du grand archéologue et historien de l'antiquité tardive. -
Informations diverses - Histoire
La peine de mort en France de la Révolution à l'abolition (1791-1981)
Exposition virtuelle sur Criminocorpus
Mise en ligne de débats parlementaires et d'une exposition virtuelle sur la peine de mort en France -
São Paulo
Informations diverses - Information
Présentation publique de Revues.org (Sao Paulo)
Présentation publique de Revues.org à l'Université de Sao Paulo (Brésil) -
Alès
Informations diverses - Histoire
Dans le cadre de la recherche sur la mémoire de l’immigrationle CMLO invite Nicolas Bancel, Professeur des Universités (Université de Strasbourg II Marc Bloch) et détaché à l'Université de Lausanne/ UNIL-ISSEP (Suisse), directeur avec Pascal Blanchard et Sandrine Lemaire d'un ouvrage collectif important pour le sujet abordé par le CMLO, « La Fracture Coloniale ». -
Nanterre
Informations diverses - Psychisme
Les mercredis de la psychanalyse
Rencontres 2006/07
Conférence proposée par l'association Autant Le Dire en ouverture d'une saison contenant 18 rendez-vous (conférences, séminaires et rencontres) avec des psychanalystes pour entendre et discuter leurs points de vue. -
Bordeaux
Informations diverses - Sociologie
Deuxième congrès de l'Association française de sociologie
L’Association française de sociologie (AFS) tient son deuxième congrès à Bordeaux du 5 au 8 septembre 2006. Une demi-journée de débats, le jeudi matin, sera consacrée à l’articulation lycée/université, en matière d’apprentissage de la sociologie. -
Bordeaux
Informations diverses - Ethnologie, anthropologie
La Bourgogne et ses vins : image d'origine contrôlée
Rencontre avec Gilles Laferté, auteur du livre La Bourgogne et ses vins : image d'origine contrôlée, Postface de Robert Boyer, (Paris, Editions Belin, 2006).
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