Calenda - Le calendrier des lettres et sciences humaines et sociales
La frénésie alimentaire en question
Café socio
Publié le lundi 06 décembre 2004
Résumé
Annonce
Actuellement l’alimentation est au centre de grands questionnement : crise de la filière alimentaire, nouvelles pratiques, émergence de nouveaux choix ("bio", "terroirs", "AOC")...
Questionnements qui traduisent un rapport spécifique à l’alimentation, entre nostalgie et invention contemporaine.
En présence d’Emilie Vialatte, titulaire d’une maîtrise en sociologie, préparant un mémoire sur le thème de la cuisine et des identités régionales.
Lieu : Café des art, rue St Laurent à Grenoble, mardi 7 décembre 2004
Contacs : [quonvive@yahoo.fr->quonvive@yahoo.fr]
Catégories
- Sociologie (Catégorie principale)
- Sociétés > Sociologie > Sociologie de la consommation
- Sociétés > Sociologie > Sociologie de la culture
Lieux
- Café des Arts - rue St Laurent
Grenoble, France
Dates
- mardi 07 décembre 2004
Mots-clés
- consommation
Source de l'information
- Liens socio
courriel : Pierre [dot] Merckle [at] ens-lsh [dot] fr
Licence
Cette annonce est mise à disposition selon les termes de la CC0 1.0 Universel.
Pour citer cette annonce
« La frénésie alimentaire en question », Informations diverses, Calenda, Publié le lundi 06 décembre 2004, https://calenda-formation.labocleo.org/197677
