AccueilLa frénésie alimentaire en question
La frénésie alimentaire en question
Café socio
Publié le lundi 06 décembre 2004
Résumé
Annonce
Actuellement l’alimentation est au centre de grands questionnement : crise de la filière alimentaire, nouvelles pratiques, émergence de nouveaux choix ("bio", "terroirs", "AOC")...
Questionnements qui traduisent un rapport spécifique à l’alimentation, entre nostalgie et invention contemporaine.
En présence d’Emilie Vialatte, titulaire d’une maîtrise en sociologie, préparant un mémoire sur le thème de la cuisine et des identités régionales.
Lieu : Café des art, rue St Laurent à Grenoble, mardi 7 décembre 2004
Contacs : [quonvive@yahoo.fr->quonvive@yahoo.fr]
Catégories
- Sociologie (Catégorie principale)
- Sociétés > Sociologie > Sociologie de la consommation
- Sociétés > Sociologie > Sociologie de la culture
Lieux
- Café des Arts - rue St Laurent
Grenoble, France
Dates
- mardi 07 décembre 2004
Mots-clés
- consommation
Source de l'information
- Liens socio
courriel : Pierre [dot] Merckle [at] ens-lsh [dot] fr
Licence
Cette annonce est mise à disposition selon les termes de la CC0 1.0 Universel.
Pour citer cette annonce
« La frénésie alimentaire en question », Informations diverses, Calenda, Publié le lundi 06 décembre 2004, https://calenda-formation.labocleo.org/197677
