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La frénésie alimentaire en question
Café socio
Veröffentlicht am lundi, 06. décembre 2004
Zusammenfassung
Inserat
Actuellement l’alimentation est au centre de grands questionnement : crise de la filière alimentaire, nouvelles pratiques, émergence de nouveaux choix ("bio", "terroirs", "AOC")...
Questionnements qui traduisent un rapport spécifique à l’alimentation, entre nostalgie et invention contemporaine.
En présence d’Emilie Vialatte, titulaire d’une maîtrise en sociologie, préparant un mémoire sur le thème de la cuisine et des identités régionales.
Lieu : Café des art, rue St Laurent à Grenoble, mardi 7 décembre 2004
Contacs : [quonvive@yahoo.fr->quonvive@yahoo.fr]
Kategorien
- Soziologie (Hauptkategorie)
- Gesellschaft > Soziologie > Konsumsoziologie
- Gesellschaft > Soziologie > Kultursoziologie
Orte
- Café des Arts - rue St Laurent
Grenoble, Frankreich
Daten
- mardi, 07. décembre 2004
Schlüsselwörter
- consommation
Informationsquelle
- Liens socio
courriel : Pierre [dot] Merckle [at] ens-lsh [dot] fr
Zitierhinweise
« La frénésie alimentaire en question », Sonstige Angaben, Calenda, Veröffentlicht am lundi, 06. décembre 2004, https://calenda-formation.labocleo.org/197677
